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曾經不得不喝感染痢疾菌的污水，曾經在遍布毒蟲熱癥的叢林深處迷路；在南太平洋，費爾恰德的舢板船失過火，“常常能在地球上最臟亂的角落找到他”。可在西里波斯島，他遭遇了水果王國里最不可思議的罕見景象：椰子里長了一顆堅硬的可可珍珠，完全和貝殼里長的珍珠一模一樣。在摩洛哥的斐茲、在阿爾及利亞的沙漠綠洲，他吃了很多椰棗。斯里蘭卡的最后一代康提王親自教他怎么吃西瓜大小的蜜糖菠蘿蜜。

1905年，他和瑪麗安結婚。夫妻倆一起出游，在巴東找到了黃色的山莓，在莫桑比克找到了有棱有角的方形水果：玉蕊科棋盤腳果。在塞奧伊島，幾十個輕唱歌謠的孩子們跟著這對新人環島而行。

上了年紀后，費爾恰德開始派遣其他水果獵人前往尚未勘探的地域。

————摘自《水果獵人》（亞當•李斯•格爾納著）

因緣際會，狩獵水果

我叫杰克，是一位水果獵人，我曾經是一個世界動物保護協會（AWF）的志愿者，大學一畢業我就加入了動物保護協會，工作是中規中矩的人干的事情，激情飛濺的生活才是我想要的，而保護野生動物，真的很刺激：我在非洲為了保護大象和偷獵者交火；在北太平洋，站在鯨魚身上防止日本人發射捕鯨叉；在澳大利亞，我救助了好幾只誤入公路的考拉……

我曾以為，保護野生動物是最酷的事情，直到有一天，我遇到了費爾恰德。

那天，我們在捕捉一只誤入村莊的鱷魚，多虧了費爾恰德，我們才能全身而退。后來在與他的談話中，我了解到，他竟然是一個獵人，可他狩獵的不是動物，而是水果。

“水果，不像表面所見的那么簡單。紅心，黑眼，好像儲滿陽光蜜意的小膠囊，滴流出晶亮之血，就像伊甸園里的善惡智慧樹一樣誘惑人心——也很會騙人。自鴻蒙太始至今，這些甜蜜的蜃幻妄想充盈我們的心田……人類初民從一棵樹走向另一棵樹，餓了就吃果子。慢慢定居下來，栽培作物，發展農業，他們的后代崇拜果實。”費爾恰德娓娓道來他對于水果的狂熱。

費爾恰德的熱情和禪意感染了我，看似人畜無害實則妖艷的水果也激起了我的探索欲望。從那時起，我便遍尋四方，找尋不為人知的自然饋贈。

探幽索隱，巡獵果酒

這次，我來到了古老的中國。傳說在四川省的西南方，在號稱萬里長江第一城的宜賓附近，有一座神秘的仙林，被譽為“God Forest”，這片密林中不光有珍奇美味的水果，當地人還會用水果釀成一種酒。這么多年的游獵，千奇百怪的水果我見得多了，可水果的衍生物倒是不多見，神秘的果酒就是吸引我來宜賓的重要原因。

下了飛機，五糧液機場恰如其名，侵入鼻腔的不是飛機尾氣而是一股股酒香，白酒五糧液，這個國際品牌我還是知道的。不知五糧液和神秘的果酒有沒有聯系呢？帶著紛亂的思緒，我開始了這一次的狩獵。

據地方旅游冊介紹，宜賓地形多山，上游幾大江交匯于此，融匯成長江，浩浩蕩蕩地向東方沖去。這里氣候溫和濕潤，確實是適合水果生長的一處寶地。

簡單地找了一家小旅館住下，我便假裝成一個背包遠足客，實際上背包里裝著一個空瓶子——我希冀它能裝滿傳說中的仙林果酒，然后一頭扎進了山林中。

仙林到底在哪里呢，言語不通的問題困擾著我，使我也難以問詢當地居民，好幾天的翻山越嶺，竟一無所獲。

又是一天的辛苦逡巡，宜賓周圍的大山小壑，梯田果園轉了個遍，可一直沒有發現我心目中的那片“God Forest”：仙林，更遑論仙林果酒了。正當我心灰意冷之時，我路過了一片果園，雖然這只是一片青梅果園，可裝水果的卡車卻吸引了我的注意。

車上的文字我雖然不認識，可我的水果獵人的鼻子卻能分辨出車上氤氳的淡淡酒味，這是一輛來自酒廠的車。

酒廠的車？青梅？二者在我腦海中組合出了一幅幅畫面，我當機立斷，翻身上車，藏在一筐筐青梅之中，隨著車，駛向了未知的酒廠。

坐在堅硬的車斗里，經過長時間的顛簸，天色黑透了，卡車才開進了一座酒廠，空氣里濃郁的酒氣催人欲醉。趁著工人休息的檔口，我跳下了車，像一條泥鰍，滑入了廠房的陰影之中。

與廠房相對的是一片浮雕，影影綽綽看不分明，依稀可以辨認是飛天的神祇和采摘水果的場景。飛天是中國的神仙，再加上水果，這里難道就是仙林？現在的宜賓人，還崇拜著仙林的圖騰？

耐心地等待工作人員離開后，我對這里進行了細致的考察，并于一周后經過周密的設計，終于尋機潛入了一個車間。借著機器的微黯光芒，我看到一排排的發酵桶。酒香四溢，果味濃郁，這就是我遍尋不得的傳說中的仙林果酒嗎？

時來運轉，仙林酒漿

鬼使神差一般，還帶著一點朝拜圣物的虔誠心情，我取出瓶子，裝了滿滿一瓶酒漿。瑩潤的色澤，馥郁的香氣，仿佛是流動的液體琥珀，吸引著我的目光。這神秘的果酒果然是世上少有的珍奇，既然獵捕到了果酒這一獵物，強行按捺住痛飲一番的沖動，我開始考慮全身而退了。

如此精致的酒漿，肯定也是天價吧，我這樣一個來自異國的水果獵人，貿然取走一瓶酒漿，恐怕面臨的是上層人物的怒火，再想起古老中國的神秘刑罰，尤其使人害怕。

事不宜遲，立馬回國。出廠的過程一切順利，可我還是覺得不妥，想要盡快回到美國。從一處較低矮的墻頭翻了出來，雖然背著滿滿一瓶酒漿，可我還是穩穩落地——這是一個水果獵人應有的身手。

這家酒廠距離我下榻的旅館竟然不遠，真是對應了中國的一句詩：“那人卻在燈火闌珊處”。一路疾行，在最短的時間內回到旅館，立馬訂了一張返回美國的機票，胡亂收拾了一下行李，沖下樓，房間也沒退，拽下一輛出租車上的乘客，逼著司機馬上前去五糧液機場。

一路上我頻頻回頭，生怕順手牽羊的行為被人發現，招致警察的圍追堵截。到了機場，由于瓶子裝的只是酒水飲料，合情合理地過了安檢，并辦理了托運。在候機廳里，我平復情緒，調整呼吸，盡量保持莊重，露出自以為得體的笑容，慢慢排隊等待登機。

終于迎來登機時刻，我第一時間登上舷梯，進入飛機坐好。經過十幾個小時長途飛行的煎熬，我終于降落到了洛杉磯國際機場，仔細觀察了一番機場大廳，沒有發現來自東方的警察。惴惴不安地出了關口，直到坐上橙黃色的好似一枚芒果的出租車，才放下心來。我終于成功地把神秘的宜賓仙林果酒帶到了北美大陸上。

這瓶酒夠我在水果獵人的晚會上狠狠出一次風頭了。我想。（本故事純屬虛構）

（作者系《華夏酒報》記者）