8月25日，五糧液集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光在接受新華社專(zhuān)訪時(shí)表示，隨著“一帶一路”倡議的深入推進(jìn)，五糧液肩負(fù)著中國(guó)文化和友誼走向全球的歷史使命。五糧液將與新華社“民族品牌傳播工程”加強(qiáng)合作，借助新華社豐富的海外資源和強(qiáng)大的傳播實(shí)力，深入推進(jìn)自身國(guó)際化戰(zhàn)略，將五糧液打造成為具有全球影響力的民族品牌和飄香世界的“中國(guó)名片”，引領(lǐng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)走向世界。
五糧液從品牌發(fā)展之初到如今“二次創(chuàng)業(yè)”的全面展開(kāi)，其發(fā)力點(diǎn)無(wú)不致力于打造成“中國(guó)名片”。尤其是2017年以來(lái)，五糧液國(guó)際化步伐不斷提速。李曙光積極推進(jìn)五糧液品質(zhì)提升、工藝改進(jìn)、人才工程、國(guó)際化步伐等工作，使五糧液打造“中國(guó)名片”的信心不斷加強(qiáng)。
品質(zhì)傳承，打造優(yōu)質(zhì)“中國(guó)制造”
中國(guó)白酒有著數(shù)千年的悠久歷史，其釀造技藝獨(dú)特、文化底蘊(yùn)深厚，是數(shù)千年詩(shī)酒文章的神韻、民俗風(fēng)情的載體和民族文化的象征。越是中國(guó)的，就越是世界的。可以說(shuō)，中國(guó)白酒走出去，是中國(guó)文化走出去的重要組成部分。
國(guó)務(wù)院參事室綜合司司長(zhǎng)吳潤(rùn)彪在“民族品牌傳播工程”簽約儀式上表示，民族品牌是國(guó)家名片，既是一個(gè)國(guó)家的“硬實(shí)力”，也是一個(gè)國(guó)家“軟實(shí)力”的重要體現(xiàn)。擴(kuò)大民族品牌的影響力和美譽(yù)度是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，其核心是企業(yè)要苦修“內(nèi)功”，錘煉打磨工匠精神，堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的靈魂。
作為中國(guó)優(yōu)質(zhì)高端白酒領(lǐng)軍品牌，五糧液在發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持匠人初心，堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝和五糧釀造的優(yōu)勢(shì)特色，用心釀好每一瓶酒。
中國(guó)著名文化學(xué)者、百家講壇主講人周嶺曾對(duì)五糧液品質(zhì)給予高度評(píng)價(jià)：“五糧精神的本質(zhì)在于其對(duì)選料和工藝流程的信守規(guī)則，從古至今為愛(ài)酒人士釀造美酒的篤愛(ài)本行，及其在品牌發(fā)展過(guò)程中的精益求精。”
而在李曙光上任后不久，品質(zhì)也成為他率先關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)悉，他主動(dòng)邀請(qǐng)退休釀酒老技師召開(kāi)座談會(huì)，并開(kāi)始著手實(shí)施工藝管理，堅(jiān)持秉承五糧液傳統(tǒng)釀造工藝，通過(guò)優(yōu)化釀酒車(chē)間的激勵(lì)機(jī)制、加強(qiáng)傳統(tǒng)釀造工藝的技能培訓(xùn)及企業(yè)文化建設(shè)等方式，不斷提升優(yōu)質(zhì)品率。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此舉說(shuō)明李曙光對(duì)白酒認(rèn)識(shí)非常深刻，非常清楚品質(zhì)是五糧液的根本，更是致勝的保障。
這也向外界表明，五糧液要全力推動(dòng)品牌價(jià)值的回歸，這是其“二次創(chuàng)業(yè)”、追求更高更強(qiáng)的一條主線，也為其“中國(guó)名片”的打造奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
工藝創(chuàng)新，適應(yīng)國(guó)際消費(fèi)特性
隨著年輕消費(fèi)群體的崛起和白酒國(guó)際化發(fā)展的需要，白酒開(kāi)始不斷創(chuàng)新工藝發(fā)展，低度化便成為主流的白酒創(chuàng)新工藝。
近日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、五糧液集團(tuán)公司承辦的“2017年中國(guó)低度白酒發(fā)展高峰論壇”在四川成都舉行。
作為國(guó)內(nèi)最早啟動(dòng)低度白酒研發(fā)的名酒企業(yè)，五糧液公司再度引領(lǐng)行業(yè)，吹響低度白酒號(hào)角，足見(jiàn)李曙光對(duì)五糧液低度戰(zhàn)略的堅(jiān)定與看好。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉曾在“2017年中國(guó)低度白酒發(fā)展高峰論壇”上表示，隨著人們生活水平的提高，娛樂(lè)休閑方式的改變，人們漸漸地不再以白酒度數(shù)高低來(lái)衡量白酒品質(zhì)。口感舒適、不上頭、“理性飲酒”已成了新的偏好。而白酒低度化的趨勢(shì)已不可逆轉(zhuǎn)。目前，中國(guó)42度以下的白酒占據(jù)了50%的市場(chǎng)份額。
對(duì)此，李曙光在論壇上也表示，當(dāng)前從國(guó)際國(guó)內(nèi)消費(fèi)大勢(shì)、產(chǎn)業(yè)演變規(guī)律、行業(yè)戰(zhàn)略布局等多維度考量，大力發(fā)展低度優(yōu)質(zhì)白酒前景廣闊，潛力巨大，其必將成為釀酒工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要突破口。
近年來(lái)，五糧液始終堅(jiān)持守陣創(chuàng)新、引領(lǐng)未來(lái)的理念，堅(jiān)守純糧釀造的工藝等優(yōu)勢(shì)，在低度白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售上取得了專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、系列化的發(fā)展。而且，早在1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)中，25度五糧液、29度五糧液、39度五糧液等都獲得名酒稱(chēng)號(hào)。
此外，五糧液公司已經(jīng)率先在國(guó)內(nèi)開(kāi)創(chuàng)了低度白酒的規(guī)模化生產(chǎn)和銷(xiāo)售，將白酒低度化視作了“二次創(chuàng)業(yè)”、實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)的重要支撐。而低度五糧液也成為五糧液海外品鑒會(huì)的主打產(chǎn)品，受到國(guó)外友人的喜愛(ài)。五糧液公司大力推進(jìn)低度化戰(zhàn)略，對(duì)其“中國(guó)名片”的打造注入了“國(guó)際化”基因。
人才強(qiáng)企，打造具有世界眼光的企業(yè)
當(dāng)下，白酒行業(yè)品牌集中度不斷提高，企業(yè)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的占位也達(dá)到前所未有的緊迫性。因此，隨著各大酒企間競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，除了優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)、品牌外，人才成為支撐他們決勝未來(lái)的法寶。
特別是進(jìn)入2017年，各大酒企對(duì)人才的引進(jìn)、爭(zhēng)奪之勢(shì)是業(yè)內(nèi)絕對(duì)的熱點(diǎn)。8月1日，五糧液集團(tuán)公司“千百十人才工程”正式出爐。五糧液公司通過(guò)“千百十人才工程”的推進(jìn)、落實(shí)、深化，將加快對(duì)外、對(duì)內(nèi)引進(jìn)、培養(yǎng)人才的速度與力度，有助于在短期內(nèi)吸引與匯聚一大批行業(yè)高端優(yōu)秀人才，在釀酒及科技創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)、金融、資本運(yùn)營(yíng)等諸多關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)彎道超車(chē)，有望徹底拉開(kāi)與其他酒企的差距，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
而且，五糧液公司此次大力度拿出了系統(tǒng)化的政策來(lái)進(jìn)行人才建設(shè)工程。這被看作不僅是著眼于當(dāng)下，更是著眼于未來(lái)企業(yè)發(fā)展的需要。
值得注意的是，“千百十人才工程”是放眼于全球范圍，而且需求的是能帶代表國(guó)內(nèi)、國(guó)際一流水平的人才。由此可以看出，五糧液著眼成為世界酒類(lèi)強(qiáng)企的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。
國(guó)內(nèi)一流人才可滿足五糧液公司在國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的需求，國(guó)際化人才對(duì)于其走出國(guó)內(nèi)，發(fā)力海外將起到推動(dòng)作用。二者合一，方可將五糧液這張“中國(guó)名片”更好地向世界傳遞。
走出國(guó)門(mén)，深入推進(jìn)國(guó)際化
對(duì)于白酒國(guó)際化的探索，近年來(lái)五糧液一直在路上。
眾所周知，白酒國(guó)際化是中國(guó)白酒發(fā)展面臨的一大難題，更是一個(gè)全面而系統(tǒng)的工程。
五糧液作為中國(guó)白酒的領(lǐng)軍企業(yè)，主動(dòng)扛起了白酒國(guó)際化的大旗，不斷進(jìn)行工藝的創(chuàng)新和國(guó)際化新穎的呈現(xiàn)，在國(guó)際化探索中取得了一定成績(jī)。
此前，李曙光在出席“民族品牌傳播工程”啟動(dòng)儀式時(shí)表示，伴隨著大國(guó)崛起，這一代企業(yè)家的歷史使命，就是要為世界貢獻(xiàn)更多的來(lái)自中國(guó)的民族品牌。五糧液愿意與大家齊心協(xié)力，與“民族品牌傳播工程”共同發(fā)展，讓更多民族品牌閃耀世界舞臺(tái)，讓越來(lái)越多的中國(guó)人因?yàn)樽约旱拿褡迤放贫院馈⒆孕拧?/div>
據(jù)了解，近年來(lái)，五糧液公司緊抓國(guó)家實(shí)施“一帶一路”倡議的契機(jī)，加速“走出去”的步伐，向海外消費(fèi)者弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化，擴(kuò)大五糧液品牌的影響力。
五糧液公司從2008年率先在歐美市場(chǎng)進(jìn)行品牌宣傳開(kāi)始，一直到現(xiàn)在，國(guó)際化的步伐從未間斷。
今年，五糧液頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)，參與夏季達(dá)沃斯論壇、參展阿斯塔納世博會(huì)、在以色列開(kāi)品鑒會(huì)、在捷克考察市場(chǎng)……
可以看到的是，五糧液公司當(dāng)下正在積極努力踐行“中國(guó)的五糧液，世界的五糧液”這一偉大愿景，將五糧液打造成為具有全球影響力的民族品牌和飄香世界的“中國(guó)名片”。
編輯：趙果
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