本次汾陽國際酒博會前,汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜集中拜訪了五糧液、茅臺、瀘州老窖、洋河等知名酒廠,邀請中國知名酒企參加汾陽酒博會。9月27日,五糧液股份公司副總經理朱忠玉掛帥,帶隊參加汾陽酒博會。至此,白酒行業發展進入到了一個新時代,抱團遠洋,走向未來。
競合時代,白酒軍團重新起航
從市場角度來看,我國白酒企業的對手悄然發生了轉變,白酒的對手也并非葡萄酒、烈酒和啤酒。可以說酒類產業面臨的競爭并非來自同行,而是飲料、佐餐甜品等,這些食品的出現瓜分了屬于酒類的消費份額。白酒行業需要各白酒企業精誠合作,已經成為行業共識。
對于白酒企業應該如何合作,五糧液方提出了 “三種合作”,即產業融合、資源整合、市場競合。
所謂產業融合,就中國酒業的大融合而言,不應僅僅停留在五糧液、茅臺等釀造型企業之間,對于上下游產業,如包裝、原糧生產、經銷商等層面都應實現延伸、融合。
近期,從五糧液中秋前推出的“和美盛宴·萬店濃香”第一階段活動中可以看出,五糧液在與各級經銷商緊密合作,進而實現營銷消費者。
就資源整合方面,白酒行業遇到的最大兩個問題:年輕化、國際化,這需要各大酒企聯手合作,以統一的聲音、統一的行動,為白酒行業開創一個美好的未來。
近來,各大名酒以產區的名義、香型的名義,進行了很多資源整合,如川黔名酒共拓東北市場就是很好的體現。可以說,各大酒廠通力合作的案例屢見不鮮,市場競合已經成為白酒新發展時代的主流。
在朱忠玉看來,市場競爭從來就不是“零和游戲”,不適用“叢林法則”。名酒企業抱團發展,不是為了廣積糧、高筑墻,擠壓其他酒企的生存空間,而是為了匯聚智慧,找出破局辦法;凝聚力量,應對時代挑戰;集聚底氣,發出中國聲音。
名酒企業是標桿,亦是典范
一直以來,名酒企業都是白酒產業的基石,對于整個行業甚至社會,產生引領示范作用。因其雄厚的實力,更有能力擔責任、挑重擔,進而造福行業。
五糧液提出,名酒企業是整個行業效仿的對象,好則引思齊,壞則招效尤,酒企業要做行業的方向盤和壓艙石。對此,五糧液提出“三大定力”,即質量定力、文化定力、市場定力。
堅守工匠精神,守住“質量線”,對于每個企業,尤其是名酒企業而言至關重要。隨著供給側結構性改革的持續深入,市場扁平化日益明顯,產品品質正逐步成為核心競爭力。可以說,質量不僅是企業的“生命線”,更是“發展線”。
從文化層面來看,白酒具有特殊的文化屬性,可以說中國白酒是中國文化的承載者、傳播者、守望者。樹立和傳承白酒文化,就是充實白酒的產品內涵,提升白酒的消費吸引力,培育白酒消費市場,構筑白酒的競爭優勢。
隨著生活水平的提高,名酒作為優質產品迎來了更多的目標消費群體。然而,伴隨90后、00后年輕消費群體的崛起,白酒行業如何抓住年輕消費者成為最大的挑戰。對于白酒從業者而言,如今的市場其實是一個有別于以往的全新市場,得終端者未必得天下,然而疏遠消費者,就一定會被市場所疏遠,甚至被拋棄。
中國酒業協會理事長王延才強調,名酒企業做到“六個典范”,引領白酒新時代:第一,名酒企業要做弘揚工匠精神的典范;第二,名酒企業要做合作精神的典范;第三,名酒企業要做弘揚誠信精神的典范;第四,名酒企業要做創新精神的典范;第五,名酒企業要做文化精神的典范;第六,名酒企業要做時代精神的典范。
隨著中國酒業不斷凝結共識,達成共識,抱團遠洋,我們有理由相信,白酒會在中國乃至國際上得到應有的地位。