作為一線名酒的五糧液,也處于價格調整的風口浪尖上。
有人認為,價格調整與各種成本的上漲有關。
有業內人士指出,五糧液等一線名酒的價格上調更多的是與市場環境、消費升級、品牌再造等因素環環相扣、密不可分。
成本增加或將助推價格調整
在國家環保政策的高壓態勢下,包材企業或停產或整頓,勢必造成產品價格上調已成為不爭的事實。以整個酒類包裝鏈條為主業的山東省鄆城縣,有各類酒類包裝生產企業500家,涵蓋了玻璃瓶、瓶蓋、標簽、包裝紙盒等酒類包裝全鏈條產品。今年8月以后,這里的企業全部上調產品價格。包裝盒和紙箱用的紙板價格漲幅超過40%,即使這樣,依然出現了很多缺貨斷貨的情況。
同時,近年來作為釀酒原料的糧食價格不斷漲價,釀造五糧液所用的小麥、高粱、玉米、糯米和大米等價格均有不同程度的漲幅。此外,五糧液在糧食原料上要求做到本地化、產新化、基地化、有機化,為保證產品品質,五糧液核心單品已經實現生產基地溯源,力爭在三年內實現全面溯源管理。這些都增加了所需糧食的成本。
“釀造糧食和包材成本的增加,一定程度上影響到了五糧液產品的價格調整,但這不應該是決定性的原因,而是在穩定市場、塑造品牌、培養消費人群方面的戰略調整。”廣東經銷商李先生認為。
有行業專家指出,如今的價格調整不是過去那種粗放式的野蠻增長,也不是過去那種泡沫式的增長,而是回歸到價格理性的增長,有助于推動整個行業的良性發展。因此,需要用理性競合的視角來看待五糧液等名酒價格的上漲。
市場和消費升級的需要
中泰證券三季報的數據顯示,今年三季報第三季度白酒上市公司收入增速高達55%,利潤增速高達85%,環比呈現加速增長的趨勢。從產品結構來看,一線白酒表現最優,二線白酒次之,三線白酒分化仍在。
自去年底以來,國內一線名酒價格不斷調整,是經過酒業深度調整之后行業新一輪競合發展之態。這種競相調整的局面和結果也在決定著名酒的發展方向,五糧液順勢而為地迎合了這種行業調整的潮流。
事實證明,五糧液公司的價格調整贏得了市場的認可。2月4日,京東公布的春節年貨大數據顯示,丁酉雞年春節期間,五糧液成為了北京最火的年貨。這意味著名酒的剛性需求在顯著增加。隨著城鄉居民收入的不斷提高,包括名酒在內的各種品牌產品的剛性需求都會繼續增加,老百姓對知名品牌的認可度、信賴度會越來越高。
浙江盛大貿易公司總經理鮑勝說,創業初期,他一年大約購買2箱五糧液用于請客送禮,如今他一年要購買20箱,因為隨著接觸人員層次的升高,大家對消費的酒類品牌越來越挑剔,一線名酒五糧液就成為他最佳的選擇。他認為,適當的價格上調是名酒品牌的價值體現,其消費群體不會因為價格變動而放棄消費習慣。
每年的中秋節直至元旦、春節,是傳統的白酒銷售旺季,往往會導致消費者競相購買,而引發名酒漲價。這種消費習慣不僅僅反映在酒類銷售方面,在其他行業也都成為了慣例。
“節日期間購買名酒不光是飲用的需要,很大程度上還有看望親友、禮尚往來等成分,適當的漲價我認為是可以理解并能接受的。”山東新星集團物流中心副總經理孫在平說。
上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長、北京華夏觀峰品牌管理有限公司董事長楊永華認為,中國的消費需求從生存型走向了享受型,而在享受型消費時代,購買能力的提升和商品的豐富,促使消費者對商品的本質需求轉為商品的附加值,如文化內涵、品牌張力等。
安信證券報告中指出,本輪名酒的整體發力已經開始,原因是行業景氣度提升,消費升級持續,預計2018年仍沐好春光,核心邏輯繼續強化。
迎合行業和市場發展趨勢,五糧液公司適時調整價格應對社會和消費者的需要,正是其作為一線名酒的社會擔當和責任。
品牌影響力的重要體現
十九大報告中提到,我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段。這不僅在我國,放眼世界,質量與品牌的關系相輔相成。要成就一個名牌和名牌企業,質量是核心的核心。
五糧液公司高度的“質量文化自信”,為這一國家目標提供了支持。五糧液公司多年堅持“質量是企業的生命,為消費者而生而長”的質量觀,走出了一條獨特的全員“大質量觀”道路。從管理層就把“質量最優化、成本最小化、效益最大化”的思想始終貫穿在決策管理的全過程。各級管理者自覺擺正質量與效益、質量與產量、質量與用戶的關系,始終堅持質量與效益發生矛盾時,質量的主導地位不變;質量與產量發生矛盾時,產量服從質量的關系不變。
十九大報告多次提及消費,包括在中高端消費領域培育新增長點、形成新動能、完善促進消費的體制機制,增強消費對經濟發展的基礎性作用等。有專家指出,品牌消費將成為我國消費升級的重要引擎,也將迎來巨大的市場空間。
商務部流通產業促進中心研究員陳麗芬說,未來的品牌消費,消費者將不僅關注品牌,還會關注品牌背后的文化和內涵;不僅喜歡著名的品牌,還會喜歡個性品牌。
“名酒作為經得起市場推敲的商品,五糧液作為名酒代表,其品牌、品質、價格均相匹配,在消費者看來確實物有所值,不論價格還是市場份額,都將繼續引領中國酒業健康發展。”深圳沙頭角商業外貿有限公司董事長黃文東說。
有著“中國酒業大王”美譽的五糧液在高度的質量文化之外,還有傳承千年的工藝文化、創新超越的營銷文化、情感深厚的消費文化、無法復制的珍稀文化等等。
這一切都決定著在未來高端白酒消費中,五糧液是不可或缺的重要領軍品牌,而價格則是彰顯品牌影響力的重要體現。
觀點
未來的品牌消費,消費者將不僅關注品牌,還會關注品牌背后的文化和內涵;不僅喜歡著名的品牌,還會喜歡個性品牌。
——商務部流通產業促進中心研究員 陳麗芬
名酒作為經得起市場推敲的商品,五糧液作為名酒代表,其品牌、品質、價格均相匹配,在消費者看來確實物有所值,不論價格還是市場份額,都將繼續引領中國酒業健康發展。
——深圳沙頭角商業外貿有限公司董事長 黃文東
創業初期,一年大約購買2箱五糧液用于請客送禮,如今一年要購買20箱,因為隨著接觸人員層次的升高,大家對消費的酒類品牌越挑剔,一線名酒五糧液就成為他最佳的選擇。適當的價格上調是名酒品牌的價值體現,其消費群體不會因為價格變動而放棄消費習慣。
——浙江盛大貿易公司總經理 鮑勝
節日期間購買名酒不光是飲用的需要,很大程度上還有看望親友、禮尚往來等成分,適當的漲價我認為是可以理解并能接受的。
——山東新星集團物流中心副總經理 孫在平
白酒的提價不會影響到年底銷售,因為整體的購買消費力是不會變的。他認為有品牌有影響力的品牌不用擔心,因為現在消費都往品牌集中。
——俊濤酒業連鎖董事長 張建偉
今年白酒漲價的總體格局和特點一是普遍性,一線名酒與區域名酒集體漲價;二是幅度小,除茅臺外沒有出現2012年那樣大幅的漲價;三是頻次高,漲價的形式多是小步快跑的漲價,且以試探性漲價為主;四是政策性強,緊貼國家政策。白酒行業品牌聚焦趨勢會繼續強化,明年的白酒價格走勢短期內可能會有所放緩,但是整體看漲依然是必然趨勢,只不過沒有這么直接與普遍。
——白酒行業分析師 蔡學飛