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花開一陣,酒香一生
來源:《國家名酒周刊》  2017-12-12 10:29 作者:李冰玉

2017年就要過去,這一年陪伴最好的朋友醉過幾次,前半生又有哪些事情足以掛懷。全世界都有過節的習俗,每一個節日都會讓生活充滿層次感。每個節日都要飲酒,詩人馮唐說,因為喝了酒,可以有難得的放縱,可以上天摘星,下海攬月。在這有味無味的日月中,只愿你我間或有酒得進。有酒可以暢飲,有故事可以一起譜寫。

這一年,關于酒有太多的故事。6月,五糧液帶著她的粉絲赴海外遠航。中秋節,五糧液推出了讓生活更和美的理念,這是五糧液陪我們度過的又一個中秋節……

身正為師,美酒可期

如今的白酒除了文化訴求和情感屬性外,似乎已經具備了部分硬通貨的屬性。物資學院繼續教育學院的教師孫葉田笑著告訴我,從工作的第三年開始,每年都會存一瓶五糧液,從第五年開始,每年則開始存一箱。一方面,因為白酒有足夠的升值空間;另一方面,則是因為童年時候,模糊的那三個字。

孫葉田說,小的時候就對酒有了懵懂的興趣,家中長輩并不允許飲酒。于是,他記憶中的每一個節日里,席間都有一瓶酒,看不懂文字的他覺得酒是神秘的,變幻莫測的美好事物,聽聞過各種品牌,停在記憶中的只有“五糧液”三個字。從此,五糧液就成了酒的代名詞。18歲的時候,孫葉田喝到了第一口酒,恰巧就是五糧液。用他的話說就是,愛上五糧液是命中注定的事情,逃得過童年的印象,逃不過一個男人的成年禮。后來,孫葉田離開了摯愛的央視紀錄片頻道,到學校當老師,變的是工作崗位,不變的是書架間不同年份的五糧液。偶有學生問起,他就拿出書架正中間的“交杯”牌五糧液,說起鼓型瓶,講講五糧液包裝里的美學。

我問他,這算不算為五糧液免費打的廣告?孫葉田笑了起來:“說起來算是賣個‘安利’吧,其實我這樣的粉絲應該叫作‘自來水’。現在學校里已經有了葡萄酒社團,我曾做過很多年紀錄片,我希望白酒文化可以被我們的下一代知曉,因為白酒是重要的文化載體,放棄老祖宗留下的白酒,學習葡萄酒文化并不完全可取。我鼓勵學生探索多元的文化領域,但最終仍要堅守我們自己的民族文化。”

值得一提的是,孫葉田曾帶著中國白酒去過很多國家,他從國內帶去幾瓶酒,到國外的膠囊旅館跟外國人分享中國白酒,拍下他們喝酒時的每一個瞬間。對此,孫葉田直言,現在素材還不夠,未來他希望把這些素材做成短片,讓更多人看到。

春日游,五糧美酒話從頭

今年年中,滿載著五糧液核心經銷商和消費者的郵輪駛出了中國,遠赴日本,這是五糧液與消費者的一次大團圓。也是這樣一次活動,讓很多人看到了五糧液在消費者心中的地位和時光賦予這個老品牌的底蘊。

對于很多五糧液的老消費來說,人生第一次喝五糧液要追溯到幾十年前。五糧液的老消費者仲磊告訴我:“我第一次喝五糧液還是上世紀70年代,那時候的五糧液才5塊錢,可以說我是和五糧液一起成長的。”

在仲磊看來,五糧液從5塊錢到如今的千元,這期間的成長不僅僅在價格上,還有生命力和文化內涵。仲磊說:“我很感謝五糧液,也感謝喜歡了五糧液這么多年的自己。”

對于很多消費者而言,“攜手五糧,幸福啟航”郵輪之旅活動為他們提供了一個機會,一方面走出國門去看看,另一方面也看看“世界的五糧液”。

澳大利亞國立大學留學生楊喬伊則用五糧液三個字講述了一段關于鄉愁的故事。剛剛到堪培拉的她被繁重的學業包圍,不適應語言環境,又要勤工儉學,幾乎成為她當時遇到的最大難關。楊喬伊說,在中國餐廳打工時最難的就是要站上一整天,而中國餐廳素來以服務好見長,從不驅趕客人。2015年的冬天,站了10個小時的楊喬伊接近崩潰,她服務的客人偷偷倒了一杯桌上的五糧液,讓她躲到柜臺后面喝。就是這一杯五糧液讓她忘記了一天的疲憊和心酸。兩年后,楊喬伊回憶起這一幕,只說,第一次喝到五糧液仿佛看到遠在萬里的故鄉。2016年,結束假期回到堪培拉的楊喬伊,行李中放了一瓶五糧液的品鑒小酒。她說,酒未必要喝,但五糧液帶給她曾經的震撼,支撐著她走過了那段艱難的歲月。在隨后的日子里,只要想起來就有力量。

對于很多游子來說,鄉愁是故鄉的美酒,微醺后,與祖國相逢在酒香中。對于很多資深的五糧液粉絲而言,與世界相逢在中國白酒濃郁的歷史中。慢慢地,白酒不再是一種簡單的飲品,她帶來了堅守、傳承、文化等更多情感。她帶來了一個個故事,留給后人慢慢寫下去。

(作者系《華夏酒報》記者)

編輯:趙果
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