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煙臺泉源集團董事長
姜延泉
 

煙臺泉源集團是山東省農業產業化重點龍頭企業，國家高新技術企業，曾多次榮獲省級和國家級科技進步獎。“泉源牌”被列為山東省重點培育和發展的國際知名品牌，并代表“煙臺蘋果”成為“上海世博會”特供禮品。

煙臺泉源集團董事長姜延泉系中國蘋果產業協會副會長、山東省鄉村之星、山東省勞動模范、煙臺市人大代表、棲霞蘋果商會會長。近日，《國家品牌食品周刊》記者從煙臺芝罘區驅車52公里，到達“日曉輒有丹霞流宕，照耀城頭霞光萬道”的中國蘋果之都——棲霞市，采訪了姜延泉。

姜延泉1965年出生，看上去很年輕，頗具明星企業家的風采。姜延泉介紹：“公司自2009年陸續建立果品基地2萬畝，覆蓋6個鄉鎮、50多個行政村、8000余戶農民，年產優質蘋果5萬余噸。集團采用‘企業+合作社+基地+農戶’的農業產業化經營機制。果農以土地入股，按確定的土地面積折算1畝1股，1股每年折價1000元人民幣的形式加入到公司成立的合作社。公司以高出市場價0.2元/斤(不低于市場價的5%)收購所有合作社成員生產的蘋果。公司把基地作為‘第一車間’，采取‘最低保護價’收購果蔬原料的策略，形成真正的利益共享、風險分擔的經濟共同體，實現了公司和農戶的‘雙贏’。”

為便于基地統一管理，煙臺泉源集團與農戶簽訂“種植基地農戶協議”，對簽約農戶提出栽種面積、果品品質、標準要求，統一采購樹苗、化肥、農藥、農機等生產物資，同時提供技術指導和培訓服務，實現了集約化管理、規模化發展、標準化生產，為增強果品品質、打造龍頭品牌、提升一產效益奠定了堅實基礎。

2009年，煙臺泉源集團率先搭建了蘋果物聯網平臺，用互聯網技術極大地提升了品牌效應和競爭實力。

姜延泉說：“泉源將科技元素融入每一個環節，為生產提供科技支撐。先后承擔國家科技富民強縣、山東省科技攻關計劃、山東省農業科技成果轉化項目、煙臺市科技發展計劃等20多個項目。我們投資2000多萬元，成立了農產品檢測中心，采購國際一流檢測、研發設備60多臺(套)，建成大型實驗室和中試車間5個，為標準化生產提供技術支撐。依托‘國家農業科技園區’研發生產的蘋果脆片、蘋果粉、蘋果酵素等蘋果深加工產品，進入國內機場、高鐵服務區，并銷往中國臺灣、新加坡、泰國等，深受消費者的喜愛。”

姜延泉告訴《國家品牌食品周刊》記者，他從18歲就開始銷售蘋果，對蘋果有非常深厚的感情。他給小孫女起的小名也叫小蘋果，寓意小蘋果一樣可以成為大產業，實現中國蘋果夢。