目前,我國食品工業(yè)總體增速穩(wěn)步回升,質(zhì)量效益持續(xù)改善,在保障民生、拉動內(nèi)需、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進社會和諧穩(wěn)定等方面做出了巨大貢獻。
這是記者從河南漯河召開的“2018年一季度暨2017年度全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會”上獲悉的。
據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉治介紹,2017年,伴隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進,去產(chǎn)能、去杠桿、降成本等政策措施有效落實,我國食品工業(yè)加快結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級的步伐,加快實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)由低端向中高端邁進。食品工業(yè)以占全國工業(yè)6.9%的資產(chǎn),創(chuàng)造了9.8%的主營業(yè)務(wù)收入,完成了10.6%的利潤總額。食品工業(yè)總體呈現(xiàn)增速穩(wěn)步回升、質(zhì)量效益持續(xù)改善的態(tài)勢。
“食品工業(yè)是重要的傳統(tǒng)民生產(chǎn)業(yè),是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),在實施制造強國和推進健康中國建設(shè)中具有重要地位,為我國整個工業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展做出了貢獻。”工信部消費品工業(yè)司副巡視員汪敏燕說。
據(jù)測算,2017年,食品工業(yè)完成工業(yè)增加值占全國工業(yè)增加值的比重為11.2%,對全國工業(yè)增長貢獻率12.0%,拉動全國工業(yè)增長0.8個百分點。2018年一季度,我國工業(yè)增加值增速為6.8%,同比持平,其中全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)增加值同比增長9.5%,較上年全年加快2.7個百分點,比全國工業(yè)高2.7個百分點。
據(jù)劉治介紹,2017年,我國食品工業(yè)經(jīng)濟運行總體呈現(xiàn)四大特點:
一是生產(chǎn)增長加快。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2017年,我國規(guī)模以上食品工業(yè)增加值按可比價格計算同比增長6.8%,高于全國工業(yè)增速0.2個百分點,同比加快3.5個百分點。若不計煙草制品業(yè),食品工業(yè)增加值同比增長7.9%。
二是食品消費市場平穩(wěn)較快增長,價格低位運行。2017年,社會消費品零售總額比上年增長10.2%,糧油食品類、飲料類也都保持10%以上的增長。食品工業(yè)產(chǎn)銷銜接穩(wěn)定,全年食品工業(yè)產(chǎn)銷率97.9%。2017年,全國居民消費價格指數(shù)(CPI)上漲1.6%,漲幅比2016年回落0.4個百分點,其中食品價格下降1.4%,影響CPI下降約0.3個百分點。全年食品價格下降是CPI漲幅回落的主要原因,也是2003年以來首次出現(xiàn)下降。
三是固定資產(chǎn)投資增速明顯降低。2017年,我國食品工業(yè)完成固定資產(chǎn)投資額21848.0億元,同比增長1.2%,明顯低于2016年8.5%的增速,也低于制造業(yè)4.8%的增速。食品工業(yè)投資額占全國固定資產(chǎn)投資額3.4%,占比同比降低0.3個百分點。
“十二五”以來,食品工業(yè)投資增速逐漸放緩,2011年至2017年,投資增速分別是37.5%、30.7%、25.9%、18.6%、8.4%、8.5%、1.2%。食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴張已經(jīng)成為歷史。
四是食品工業(yè)經(jīng)濟效益整體保持平穩(wěn)較快增長。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2017年,全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入114102.8億元,同比增長6.3%,增幅高出上年近1個百分點,全部工業(yè)增速是11.1%;食品工業(yè)實現(xiàn)利潤總額7987.6億元,同比增長6.5%,上年增速是2.9%,全部工業(yè)增速是21.0%。
“總體看,2017年和今年一季度,食品工業(yè)保持平穩(wěn)較快增長。”劉治表示,今后要繼續(xù)堅定不移深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,努力實現(xiàn)食品工業(yè)從高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)變。
汪敏燕表示,今后一個時期我國食品工業(yè)發(fā)展的任務(wù)和思路是:緊扣我國社會主要矛盾變化,按照高質(zhì)量發(fā)展的要求,堅持以推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,繼續(xù)開展“三品”專項行動,加快推動食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,進一步提升企業(yè)質(zhì)量安全保障水平,促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。