近日,瑞幸咖啡與騰訊簽署了戰略合作協議,在線上流量賦能、智慧門店等方面達成了合作。共同探索圖像識別、人臉支付、機器人配送等在智慧門店的應用,瑞幸咖啡通過與騰訊的合作,升級現有智慧運營系統,實現智能派單、智能訂貨、智能品控以及智能營銷。
隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長,加之巨大的人口紅利,刺激國內咖啡消費。
在中國咖啡消費量方面,據中商產業研究院數據統計顯示:
2014~2018年,中國咖啡市場消費量穩定增長。
2014年咖啡消費總量為2077.14萬噸,同比增長34%。
2017年消費總量為3480.95萬噸,同比增長29%。
預計2018年咖啡消費總量達3642.86萬噸。