“本次大會是老酒行業(yè)一大盛事，也是河南省老酒圈的融入和整合全國老酒市場的一個重要里程碑。” 河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮如此認為。
為傳播老酒收藏文化、提升老酒收藏社會影響力，2018年12月28日，由河南省酒業(yè)協(xié)會、河南日報社主辦，河南三寶聯(lián)創(chuàng)文化發(fā)展有限公司、河南省酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定專業(yè)委員會承辦的中國（鄭州）第一屆高端老酒交易大會在鄭州弘潤華夏大酒店隆重舉行。
河南省人民政府原副省長、省十屆人大常委會原副主任李志斌，第十二屆全國政協(xié)委員、中國詩酒文化協(xié)會會長蔣秋霞，河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項工作領(lǐng)導小組成員、河南日報報業(yè)集團副總編輯肖建中，河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝，河南省酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定專業(yè)委員會常務副會長展書義，仰韶酒業(yè)公司代表郝惠峰、五糧液股份有限公司代表王鳳林、劉伶醉酒業(yè)公司副總裁龐金霞以及河南省收藏家協(xié)會酒文化專業(yè)委員會會長朱丙照，中國酒投網(wǎng)CEO、中國酒文化博物館館主、博廣酒文化傳播有限公司董事長朱軍，成都斗酒館館主、中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會辦公室主任焦健，江西酒類收藏協(xié)會會長、曾品堂創(chuàng)始人曾宇，河北酒類收藏文化協(xié)會會長張海燕，河北省酒類收藏協(xié)會秘書長、中國五糧液收藏領(lǐng)域的領(lǐng)航者李明強，中國老酒圈創(chuàng)始人，老酒收藏領(lǐng)域的開拓者史進財，著名老酒收藏家、出口酒收藏領(lǐng)航人、江西省酒類流通協(xié)會總顧問張林厚，江西省酒類流通協(xié)會秘書長闕英才，山西省酒類收藏協(xié)會會長王勇，中國淘酒網(wǎng)CEO、國內(nèi)著名老酒收藏家李旭峰，云霄老酒收藏協(xié)會會長、著名虎骨老酒收藏家陳建朝，老酒高級鑒定師、陜西省糖酒協(xié)會酒文化專業(yè)委員會副會長劉杰，湖北省酒類收藏協(xié)會會長、著名老酒收藏家陳鐵錘，著名老酒收藏家，老藥酒收藏領(lǐng)域的開拓者林友，江西萍鄉(xiāng)酒類收藏協(xié)會會長、著名老酒收藏家郭圣林，潮州酒類收藏協(xié)會會長湯偉群，中外酒文化協(xié)會酒版聯(lián)誼會會長王鵬，著名老酒收藏家尹中華等全國各地老酒協(xié)會代表、老酒圈知名大咖1000多人云集鄭州，共同探討老酒收藏經(jīng)驗以及老酒市場發(fā)展趨勢；他們帶來全國名優(yōu)老酒以及地方老酒，彼此交易，互通有無，既豐富了各自的收藏，也實現(xiàn)了藏酒價值的轉(zhuǎn)換，拓展了各地老酒從業(yè)人員的“酒友圈”，促進了全國各地老酒圈內(nèi)人士緊密聯(lián)系，為全國老酒市場繁榮、有序的發(fā)展起到積極的推動作用。
老酒天下，全新表述
由河南三寶聯(lián)創(chuàng)文化發(fā)展有限公司、河南廣播電視臺九頻道和河南省酒業(yè)協(xié)會共同打造的《老酒天下》欄目在會上正式宣布啟動，本次高端老酒交易會同時也是欄目上線新聞發(fā)布會，受到廣大藏友的高度關(guān)注。欄目的宗旨是為了弘揚中華民族的文化，將中國的酒文化知識推廣普及、為更多的老酒藏友提供一個認識老酒、展示老酒、鑒定老酒的平臺。
作為一檔鑒酒類大型文化綜藝節(jié)目，《老酒天下》欄目將在2019年全面啟動，選擇與酒文化相契合的河南電視臺第九頻道播出，2019年全年，欄目將分為四季來制作，每期節(jié)目45分鐘，節(jié)目內(nèi)容將包含文化傳承、普及老酒知識、鑒定老酒、交易老酒幾個板塊。《老酒天下》將邀請老酒行業(yè)最專業(yè)最具影響力的明星專家，打造專家真人秀，講述老酒知識。邀請專業(yè)演員，演繹老酒背后的動人故事，讓觀眾通過節(jié)目認識白酒專家，知道老酒鑒定途徑。
《老酒天下》欄目率先開啟“酒文化綜藝元年”，以文化的內(nèi)核、綜藝的外殼、紀錄的語言，創(chuàng)造一種全新的表達，講述老酒背后的動人故事，讓大眾走進老酒歷史，以最引人入勝的演繹方式，打造線上線下聯(lián)動、全民互動的文化節(jié)目。
豫酒振興，酒版先行
為配合河南省委省政府豫酒轉(zhuǎn)型攻堅、振興發(fā)展活動，做好豫酒收藏紀念酒市場推廣工作，更好地助力豫酒振興，發(fā)揮協(xié)會有效資源，擴大省內(nèi)金花、銀花企業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)酒文化收藏圈的影響力，提升豫酒品牌知名度，河南酒協(xié)組織河南省首批榮獲"五朵金花、五朵銀花"的10家豫酒重點企業(yè)，共同打造一款紀念酒版禮盒豫酒——“五朵金花、五朵銀花”酒版紀念禮盒，12月28日下午，在十大豫酒品牌推介暨五朵金花、五朵銀花小酒版（套盒）收藏酒上市發(fā)布會上，作為河南省酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定專業(yè)委員會成立一周年紀念酒限量隆重首發(fā)。
據(jù)介紹，豫酒“五朵金花、五朵銀花”酒版紀念禮盒為一套10瓶；每瓶容量為50ml。瓶子有兩款瓶型，金花和銀花各五個，瓶身上的顏色和字體都是代表著各個酒廠的企業(yè)文化，金花瓶型比較圓潤，銀花瓶型比較方正，契合了天圓地方的中國文化，十家酒企也正好寓意著十全十美。紀念酒版的外盒是由代表河南特色的汴繡工藝制作而成，也貼合了“振興豫酒、展示出河南文化特色”的主題，盒子正面圖案是一個紫色的河南地圖，紫色代表著紫氣東來的美好寓意，地圖里面居中位置是一個河南酒協(xié)的標志，分散著五個金色的花朵和五個銀色的花朵，這十個花朵所在地圖的位置也對應著十個酒企所在的位置，圍繞在酒協(xié)四周，昭示著河南酒協(xié)團結(jié)各酒企為振興豫酒共同奮進。生產(chǎn)數(shù)量為2345套，預示著豫酒步步高升、重振雄風。每一盒紀念酒版都會單獨配備一個收藏證書，證書上有唯一的一個編號，并且有十個酒企的老總和總工的親筆簽名的印刷體，彰顯著這套酒版極高的收藏價值和酒水質(zhì)量。
在發(fā)行上市發(fā)布會上，河南省酒業(yè)協(xié)會秘書長蔣輝和中外酒文化協(xié)會酒版聯(lián)誼會會長王鵬在現(xiàn)場1000多名與會嘉賓的共同見證下，共同砸毀此套酒版模具，以示將永不再版，該套酒版極具稀缺性，收藏價值將逐步升高。
“振興需要團結(jié)，河南酒廠需要齊心，一套小酒版雖然不能馬上讓豫酒振興，但是他是豫酒文化傳承傳播的先頭兵。豫酒振光的責任和使命落在了我們肩上，讓我們?yōu)榱诉@份責任和信念，增強責任意識和擔當意識，共同為豫酒振興獻策獻力，精心打造豫酒品牌，始終對豫酒振光兗滿自信和力量，堅定地走好豫酒振興每一步，以這套酒版問世為新起點，在豫酒振興的道路上蹄疾步穩(wěn)、凱歌高奏，滿懷豪情地走向更加美好的明天。”作為這套酒版的策劃者，一個始終熱愛河南、熱愛河南酒文化的河南人，王鵬告訴《華夏酒報》記者。
大咖論道，分享成功
12月28日下午，在第一屆中國（鄭州）高端老酒論壇環(huán)節(jié)，著名老酒收藏家曾宇、朱軍、張林厚和現(xiàn)場的1000多名老酒收藏愛好者共同分享了對當下老酒市場的分析、對老酒收藏發(fā)展趨勢的認識以及老酒人對未來如何把握。
“目前是中國陳年白酒價值投資收藏體系的初期階段，在這一階段，新老白酒收藏市場開始接軌。”著名老酒收藏家、中國酒投網(wǎng)CEO、中國酒文化博物館館主、遵義博廣酒文化傳播有限公司董事長朱軍在《中國陳年白酒價值投資收藏體系的初級階段——是新老白酒收藏的接軌》主題演講中指出，白酒價值投資收藏體系的基礎(chǔ)依賴于兩個認知：一酒是百藥之祖，二中國人喝中國白酒。而白酒價值投資收藏體系的兩大本質(zhì)屬性是質(zhì)量和價格，隨著時間的推移，陳年白酒的質(zhì)量逐漸提高，而其價格也會隨之增長。
在白酒價值投資收藏體系的初級階段——老酒收藏階段，存世老酒體量成為制約老酒收藏發(fā)展的瓶頸，朱軍認為，要完成整個白酒價值投資體系的建設(shè)，老酒收藏就要與各大名酒企業(yè)進行接軌。在如今的市場環(huán)境下，只有大品牌的主體產(chǎn)品、主體高端酒的質(zhì)量才無可爭議，才能滿足收藏的酒體質(zhì)量要求，才能在時光流轉(zhuǎn)后，持久成為白酒價值投資收藏的追捧藏品，才能享受到白酒價值投資收藏后增值帶來的快感。
“時勢造英雄，正是過去的老酒收藏黃金十年，才帶動了今天新一輪白酒的強勁復蘇。”朱軍說。
通過十年的發(fā)展，老酒價值不斷增高，市場前景仍廣闊。據(jù)相關(guān)部門初步統(tǒng)計，2018年，老酒的銷售額或?qū)⒊^100億元。十年，老酒界闖出了一番番新的天地，塑造了一個個新的傳奇，凝聚了一股股新的力量；十年，大家合力譜寫出一首首愛心的贊歌，都匯聚成促進老酒振興的磅礴力量。那么，作為一個老酒人，作為一個老酒企業(yè)家，他該如何面對自己、他人和社會呢？
在《老酒人的詩與遠方》的主題演講中，著名老酒收藏家、出口酒收藏領(lǐng)航人、江西省酒類流通協(xié)會總顧問張林厚認為，老酒人至少做好四點：一不忘初心、堅定信心，勇于擔當，“不畏浮云遮望眼”，扛起時代使命，闖出發(fā)展新路，也許有人會說，我們做老酒的，也跟時代使命有關(guān)嗎？回答是肯定的，愛國、勵志、求真、實干，都是時代的使命，肩負起責任為社會添磚加瓦就是在耕耘，就是在接力。二、堅守主業(yè)，目光放長遠些，心有多大世界就有多大，“不求近功，不安小就”，不能急功近利，要將自己的酒業(yè)公司打造成知名品牌企業(yè)、誠信企業(yè)，將自己的老酒店按“百年老店”的目標來打造。三、以誠取信、以德服人，爭做厚德型酒商。堅持不作假、不售假、不宰客，堅守德才兼重的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅守“因賢豪而經(jīng)商，因經(jīng)商而賢豪”的價值追求。四、富而飲水思源、回報社會。“參天之木，必有其根；懷山之水，必有其源。”堅持富而思源，回報社會、回饋家鄉(xiāng)，熱心公益事業(yè)。
“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”，每一首詩詞、每一種老酒與生活的味道都需要我們?nèi)ヒ灰黄穱L，而老酒人唯一不變的初心就是我們對老酒與生活的熱愛，“我有一壺酒，足以慰風塵”，當然，老酒人還要有一顆愛奉獻的慧心，是的，既要有醇醇的香，還要有深深的情，滿滿的愛。如是，這才是老酒人的春天。”張林厚說。
著名老酒收藏家、江西酒類收藏協(xié)會會長、曾品堂創(chuàng)始人曾宇在題為《老酒圈引領(lǐng)新酒商模式》的主題演講中認為，任何新模式的產(chǎn)生，都是因為解決了消費者更高的需求。消費者對真、快的需求，產(chǎn)生了1919和酒便利；消費者對價格的需求，產(chǎn)生了淘寶和京東，但是誰來滿足消費者對品鑒、文化、知識、社交等方面的專業(yè)訴求？因此，“新酒商”模式應運而生。
什么是新酒商？曾宇把新酒商定義為，新酒商懂酒的知識、懂酒的歷史，更懂酒的品鑒，他們利用酒文化展示、專屬的酒體驗空間等方式滿足消費者的新需求。作為一個新模式，新酒商將解決消費者對文化、品鑒、知識和社交的心理訴求。未來，新酒商將成為酒類新零售的一支生力軍。
在干貨分享環(huán)節(jié)，曾宇用他成功打造的曾品堂大師酒文化體驗館以及他服務過的李渡酒業(yè)、汾酒廠等實際案例深入淺出地講解了一個傳統(tǒng)經(jīng)銷商如何晉階成為新酒商？以及如何運用新酒商模式引領(lǐng)消費升級風潮？
編輯：趙鑫
