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2018·西安年·最中國·新時代·新鄠邑
春節民間藝術節系列活動
農歷二月初二，龍窩酒開春立窖儀式今日在龍窩酒廠隆重舉行。
農歷二月初二，我國民間有“二月二，龍抬頭”的諺語，表示春季來臨，萬物復蘇，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。一年一度的龍窩酒立春開窖儀式也在歡慶的鑼鼓聲中隆重舉行。
龍窩酒釀造技藝及習俗是省級非物質文化遺產保護的民間習俗和制作工藝項目，百余年來，龍窩酒作坊一直延續著祭酒神、拜龍王的傳統，其中的人文傳統和釀造技藝共同構成了古代釀酒文化最為完整的歷史風貌。
今年的開春立窖儀式活動豐富、內容充實。祭酒神、拜龍王以及鑼鼓展演等各項民間傳統技藝展演，吸引了千余群眾及攝影愛好者前來參加活動，采風拍攝。
近年來鄠邑區文化館、區非遺保護中心對該非遺項目進行精心策劃、指導，農歷二月二《龍窩酒·開春立窖》儀式，《龍窩讀書會》現已形成鄠邑區新的文化品牌！
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