男女羞羞视频免费在线观看_四虎免看黄_久艹伊人_日韩avav_www.一区_中文字字幕在线观看

編者按：

2016年6月下旬至8月上旬，由2016“一帶一路國際葡萄酒大賽”官方組委會組織的“重走絲綢之路”活動完美收官。“重走絲綢之路”由著名葡萄酒專家郭松泉、張春婭任團長和副團長，代表大賽執委會與各產區管理部門、酒莊進行走訪交流、探討研究，以全面展現中國古絲綢之路上的酒莊和產區風采，并總結提煉，力圖為行業探索出一條新路。《華夏酒報》作為官方媒體唯一合作伙伴，對此次活動了進行全程跟蹤報道和拍攝。

《華夏酒報》此次推出的由郭松泉、張春婭二人撰寫的系列報道，不僅首次提出并定義了“中國葡萄酒絲綢之路產區”的概念，還對該產區的文化遺產及其延伸進行了有益的探索。

一次神奇的西域穿越之旅，既有張騫的“鑿空通史”，又有玄奘的“騰云取經”，更有“一帶一路”的認知與踐行。

2016年的重走絲綢之路項目，以用時75天、跨越5省區、行程38000余公里、走訪50家酒莊、品鑒400余個酒類樣品、觀賞64個自然景觀和人文景觀而告一段落。重走絲綢之路，從策劃到實施直至圓滿完成，并未通過任何官方機構，全部都是自我安排、產區和企業助力的行為。所以說，這是一項拼腦力、拼體力、拼耐力、拼毅力、拼魅力、拼人緣、拼人脈、拼基本功、拼應變能力的活動。(以上統計數據除了2016年6月下旬至8月上旬的官方行程外，還包括以下自費行程：郭松泉2017年6月復走陜西，郭松泉、張春婭7月復走新疆北疆，張春婭8月復走新疆東疆，郭松泉、張春婭9月復走寧夏，以及陸續補充的酒莊樣品品鑒。)

 一、 絲綢之路產區

具有豐厚的歷史文化遺產

絲綢之路產區是世界上少數文化歷史遺產積淀豐厚的葡萄酒產區之一，試舉兩例：1、中國葡萄酒的發源地：我國有關葡萄酒的最早記載出自司馬遷的《史記大宛列傳》，里面記載：“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬石，久者數十歲不敗。”大宛位于彼時的西域，即新疆以西。萬石相當于現代多少酒呢?按古代酒制折算：一爵=160毫升=0.32斤;一斗=十爵=3.2斤;一石=十斗=一百爵=32斤= 約16升;“富人藏酒至萬石”，即：16升×10,000=160,000升=160千升×1333瓶=213,280瓶，相當于當今一家小型酒莊的年產量。

張騫在此取到葡萄種子，帶回國內并沿途播撒，直至西安，從此誕生了中國葡萄酒。所以說，絲綢之路產區是中國葡萄酒的發源地。

 一些國人把河南漯河的舞陽古酒視作中國葡萄酒的起源，大有改寫世界葡萄酒八千年前起源的架勢，此事事關重大，筆者帶著疑問以中立的立場進行了探討和研究，結論是：賈湖古酒是“研究證實，沉積物中含有酒類揮發后的酒石酸，其成分有稻米、蜂蜜、山楂、葡萄，與現代草藥所含某些化學成分相同，根據C14同位素年代測定，其年代在公元前7000~公元前5800年。實物證明，在新石器時代早期，賈湖先民已開始釀造飲用發酵的飲料。”

固然，賈湖古酒里面有葡萄酒里面的固有物質酒石酸和葡萄，可還混有其它種種原料成分，而根據郭松泉等人編譯的《2007版國際葡萄釀酒法規——中文版》和以此為依據制訂的現行國家標準對葡萄酒的定義來判斷：葡萄酒專指破碎或不破碎的鮮葡萄或葡萄汁，經過部分或全部酒精發酵而產生的飲料。那么，賈湖古酒是一種多種原料混合在一起釀造的混合酒，而非葡萄酒!

所以，還是尊重中國葡萄酒起源在兩千年前的西域，而非九千年前的舞陽。

然而，舞陽古酒起碼說明那時候中原有原生的葡萄，遺憾的是，老人家們并不知道要是單獨用葡萄釀酒對今天的行業該是多么重要，興許原因是那時候的人們并沒有像現代人一樣的嚴謹思維和系統技術。

2、漢文帝曹丕曾就絲綢之路產區的葡萄酒頒發詔書：世界上國家元首為葡萄酒頒發命令的，先是中國的漢文帝曹丕(187年~226年)，再一個是法國的拿破侖三世(1769年~1821年)。

1855年，為慶祝滑鐵盧戰役40周年舉辦的巴黎博覽會，為了把波爾多葡萄酒推向世界，基于波爾多葡萄酒的質量含義不清，拿破侖三世要求有關方面根據酒莊的聲譽、價格和質量，對該產區的酒進行分級，這就是《1885年波爾多葡萄酒分級文件》的來源。

魏文帝的詔書《詔群醫》中特別贊賞涼州(今甘肅武威)葡萄酒，詔書原文：“三世長者知被服，五世長者知飲食。此言被服飲食，非長者不別也。中國珍果甚多，且復為說蒲萄。當其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不飴，酸而不脆，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。尤以涼州葡萄為佳，又釀以為酒，甘于鞠蘗，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，況親食之邪。他方之果，寧有匹之者”。

(如圖，該詔書詳見甘肅省酒類商品管理局陳浦局長的書法，作品以聞名于世的甘肅漢簡體書寫)詔書白話文：有過很多經歷的人，會懂得時間的重要性，有過更多經歷的人，才知道飲食的質量。中國的珍貴水果很多，就說葡萄吧。葡萄這種東西，在夏秋之交，晚上喝醉睡醒，此時食用極為可口，甜而不膩，酸不刺舌，涼不傷胃，味長汁多，不但解渴，食用后心中的煩惱也蕩然無存。這里面武威的葡萄最好，要是用來釀酒，味美甚于糧食酒，雖然容易讓人醉，要醒來卻也容易。才說到它就已經流口水咽吐沫，更何況是親自品嘗呢?這世界上還有可以和葡萄匹敵的水果嗎?

中法兩個國家元首，前后相隔1600多年，都站在消費者的位置，對葡萄酒有了中立的評價，葡萄酒在國家標志和眾多酒飲的優勢顯而易見。

魏文帝針對涼州葡萄酒下的詔書，無疑是給絲綢之路產區留下的寶貴文化遺產。