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白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，因制作天然，口感好，養(yǎng)營價值高，廣被茶友們喜愛。福鼎市委、市政府歷來高度重視茶葉質(zhì)量安全，積極采取茶葉質(zhì)量安全源頭管控機制，通過建立健全農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管制度、茶企誠信制度等措施，持續(xù)加強茶葉質(zhì)量安全管控。

自2010年起至2017年，福鼎白茶累計有300多家企業(yè)2000多批次的茶葉產(chǎn)品經(jīng)國家、省市監(jiān)管部門抽檢，僅有一批次不合格，合格率幾近100%。

2018年，福建省食品藥品監(jiān)督管理局委托福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院開展國抽轉(zhuǎn)移地方食品安全抽檢檢測工作，共抽取茶樣487批次，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋抽樣，檢測結(jié)果482批次合格，合格率近99%。其中福建沁豐園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、福建省益紅大白毫茶葉有限公司、福建太姥白茶生物科技股份有限公司、福鼎市合眾茶業(yè)有限公司、福鼎老爹曬茶業(yè)有限公司5家企業(yè)各有一批次白茶農(nóng)藥草甘膦項目不符合GB2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)，檢驗結(jié)論為不合格。同時，福鼎市另自行抽查124批次茶樣委托溫州質(zhì)量檢測所檢測，檢測結(jié)果全部合格。總的來看，2018年福鼎市白茶抽檢檢測整體合格率超過99%。

2018年10月下旬，福鼎市市場監(jiān)督局第一時間對上述5家企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，對5家企業(yè)生產(chǎn)的同批次產(chǎn)品進(jìn)行下架、查封，并對其中2家草甘膦超標(biāo)少于1倍的茶企按規(guī)定給予產(chǎn)品市場價格最高10倍經(jīng)濟處罰，對其中另外3家草甘膦含量超過1倍標(biāo)準(zhǔn)的茶企，根據(jù)《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律相關(guān)問題的會議紀(jì)要》精神，于10月中下旬陸續(xù)移交公安機關(guān)進(jìn)一步立案偵查，對涉案人員依法采取強制性措施，對涉嫌犯罪的在規(guī)定時間里移送司法機關(guān)追究其刑事責(zé)任。

2018年11月27日，福鼎市召開茶園科學(xué)管理與茶葉質(zhì)量安全培訓(xùn)動員會，會后各鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速行動，組織茶葉專業(yè)技術(shù)人員和科技特派員深入各村開展宣傳培訓(xùn)工作，其中點頭鎮(zhèn)政府、茶業(yè)協(xié)會與農(nóng)廣校合辦，在重點產(chǎn)茶村對茶農(nóng)進(jìn)行為期一周的培訓(xùn)，以進(jìn)一步強化茶農(nóng)茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全意識，更好地指導(dǎo)茶農(nóng)掌握更多的生態(tài)茶園管理技術(shù)。

2018年11月28日，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組召開領(lǐng)導(dǎo)小組會議，會議明確，要貫徹落實以人民為中心的發(fā)展思想和習(xí)近平總書記對食品安全監(jiān)管“四個最嚴(yán)”的重要指示精神，采取強有力的措施，精心呵護(hù)福鼎白茶“自然、健康、放心”的品質(zhì)和形象。

福鼎市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2018年幾家企業(yè)檢測結(jié)果農(nóng)殘超標(biāo)問題說明在草甘膦安全管控上仍有死角漏洞，“99%合格率不是我們的目標(biāo)，我們的目標(biāo)就是要盡善盡美，萬無一失，保證合格率100%，讓消費者一百個放心”，唯有如此，才能不斷提升福鼎白茶品牌影響力、帶動力。各有關(guān)部門要進(jìn)一步凝聚共識，齊心協(xié)力，嚴(yán)抓嚴(yán)管，清掃死角，堵塞漏洞，加大對各批次各種類茶樣的檢測力度，對不合格產(chǎn)品一律查封銷毀，零容忍，對違法行為重拳出擊，絕不手軟，對違紀(jì)犯罪人員要依法嚴(yán)懲，同時對違法企業(yè)實行“五取消一拉黑”：即取消龍頭企業(yè)資格、“福鼎白茶”公共品牌授權(quán)資格、協(xié)會行業(yè)職務(wù)資格、參展資格以及政策補助資格，并將涉案茶企列入黑名單。

福鼎市還認(rèn)真貫徹落實福建省政府198號令和國家有關(guān)部委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求精神，大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼、賦碼銷售”制度。截至目前，已有7家茶葉企業(yè)參與農(nóng)業(yè)部追溯試點，359家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)加入福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺，完成賦碼1191批次，貼碼銷售50萬個產(chǎn)品；同時，為加強原產(chǎn)地保護(hù)，福鼎市授權(quán)茶企共貼標(biāo)2100萬枚福鼎白茶防偽標(biāo)簽，確保福鼎白茶從茶園到茶杯質(zhì)量安全可追溯，原產(chǎn)區(qū)域品牌品質(zhì)有保證。