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近期，各地中小學校、幼兒園陸續開學，食堂恢復供餐，學校食品安全進入高風險期。
近日，全國農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室發布今年第1號預警，提示全國各地加大學校食品安全監管力度，對發現的問題要及時整改，督促落實，確保學校食品安全。
安徽省銅陵市銅官區市場監督管理局局長江翀介紹，當地教育行政部門已會同衛生、市場監管等部門開展了拉網式檢查。
湖南長沙岳塘區食藥監部門也持續開展了春季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
據了解，本次春季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查早在2月19日就已經開始，將持續至4月4日。
本次檢查旨在通過近2個月的持續專項檢查，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，嚴防食物中毒事故的發生，護航師生“舌尖”安全。
本次檢查將重點排查相關學校是否嚴格落實原料采購、加工制作、清洗消毒、成品分裝和配送運輸的要求;加工場所環境衛生是否達到標準;食品經營戶亮證經營情況、從業人員健康證持有情況、食品采購進貨落實索證索票制度情況及經營場所環境衛生情況，以及是否存在過期、無廠址廠名、無生產日期的食品等。
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