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當前，我國經濟在轉型升級發展過程中已進入到供應鏈創新時代。

為全面貫徹黨的十九大精神，落實國務院關于推進供應鏈創新與應用的決策部署，貫徹國務院辦公廳發布的《國務院辦公廳關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》(國辦發〔2017〕84號)、商務部等8部門聯合發布的《關于開展供應鏈創新與應用試點的通知》(商建函〔2018〕142號)、《中共中央國務院關于完善促進消費體制機制進一步激發居民消費潛力的若干意見》等要求，提高食品企業、產業和區域間的協同發展與產銷對接能力，推動食品企業降本增效、綠色發展、科技成果轉換及產業轉型升級，由中國副食流通協會、國家農產品現代物流工程技術研究中心聯合主辦，中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會、山東省物流與采購協會等單位承辦的我國首個食品供應鏈全國性會議——“2019(首屆)中國食品供應鏈大會”于5月8日在山東省濟南市召開。

全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿，中國副食流通協會會長何繼紅，山東省科技廳副廳長潘軍等領導為會議致辭。

出席大會的嘉賓還有原國內貿易局副局長、著名流通經濟學家丁俊發，科學技術部農村科技司巡視員王喆，北京工商大學副校長方德英，國家農產品現代物流工程技術研究中心副主任王國利，中國(深圳)綜合開發研究院物流與供應鏈管理研究所所長王國文，以及來自商務部中國國際電子商務中心研究院、國家肉類食品質量監督檢驗中心、沈陽滿佳餐飲管理有限公司、西部電子商務股份有限公司、長城電商、中國重汽、瀘州老窖、新希望六和、盼盼食品、沈酒集團、海底撈、李先生牛肉面、西貝餐飲、古貝春集團、長城酒業、王朝酒業、鄉都酒業、張裕葡萄酒、沈陽滿佳餐飲、鼎泰豐餐飲、悅食薈供應鏈、拓遠供應鏈、云南云海肴餐飲、北京帕米爾食府、上海精瑞供應鏈管理有限公司、上海中商網絡股份有限公司等單位的500余位行業代表。

致辭中，房愛卿高度認可了本次會議的選題、行業作用和意義，并對行業發展提出了建議。何繼紅在致辭中介紹了本次會議舉辦的背景、目的及要解決的行業訴求等問題。
 

本屆會議以“貫徹中央經濟工作會議精神，落實相關文件，通過供應鏈協同創新，推進食品行業供給側改革和一二三產業融合，帶動科技成果轉化，保障食品安全，促進產銷對接和食品消費升級”為主題，秉承“創新、融合、共享、共贏”的理念，共同探討在供應鏈創新時代背景下，食品企業如何借助于信息科技、標準體系、信用體系的力量，與物流、金融、電子商務、流通貿易、餐飲體系深度融合，形成創新引領、協同發展、產融結合、供需匹配、優質高效、綠色低碳的食品供應鏈生態體系。

全體大會聚焦食品供應鏈的政策、創新發展和新技術、試點城市體系建設、一二三產業融合升級、電商供應鏈的品牌再造以及溫控供應鏈技術集成創新與成果轉化。會議期間舉行了《中國食品供應鏈發展報告(2018-2019)》啟動儀式和“中國副食流通協會采購與供應鏈專業委員會”籌備啟動儀式。

《中國食品供應鏈發展報告(2018-2019)》是我國首部關于食品供應鏈發展報告，包含綜合報告、專題研究、優秀案例、資料匯編四個篇章，內容包括食品供應鏈的環境分析、食品供應鏈的發展概況、食品供應鏈發展國際經驗及啟示、食品供應鏈發展趨勢與展望等。

為了更好地服務行業、服務市場，中國副食流通協會順應市場需求，籌備成立中國副食流通協會采購與供應鏈專業委員會。采購與供應鏈專委會將面向全球組織集中采購質優、價優的好食品、好食材、好裝備，將中國副食流通協會會員單位的好食品、好技術、好服務精準推向需求用戶;專委會將在集中采購、標準化體系建設、會員定制服務等方面開展相關業務。

大會期間，中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會、北京工商大學、國家農產現代物流工程技術研究中心與南京市棲霞區高新技術園區簽署戰略合作。同時，國家農產品物流技術工程研究中心、江蘇智信追溯研究院、越南永進農業貿易合作社、廣西運多多供應鏈管理有限責任公司與星漢供應鏈有限公司簽署“中國山東-越南同奈農產品直供戰略合作協議”。

同期還舉辦了國產葡萄酒論道發展分論壇、農產品智慧供應鏈集成技術與應用分論壇、食品供應鏈創新與應用分論壇、餐飲供應鏈的數字化與可視化分論壇以及中國食品安全倡議公約發布會。

本次活動受到了行業的高度關注和認同。據了解，中國副食流通協會將在食品供應鏈方面深化行業服務，并于年內發布《中國食品供應鏈發展報告(2018-2019)》。