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改革開放以來，中國經濟發生了天翻地覆的變化，食品行業作為我國支柱性產業之一，已經逐步走向了千億級市場。休閑食品，讓安陽這座中國文化圣地的形象更加豐盈，伴隨著休閑食品行業市場蛋糕越做越大，安陽不斷把握機遇為食品行業的發展賦能，打造休閑食品行業安陽名片。

8月8日上午，由安陽市工商業聯合會主辦，中國副食流通協會支持，湯陰縣人民政府、安陽休閑食品行業商會承辦的第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會在安陽國際會展中心開幕。安陽市政府副市長唐獻泰，湯陰縣委書記宋慶林，湯陰縣委副書記、縣長賈曉軍，中國副食流通協會副秘書長王建國，安陽市政協副主席侯合柱，安陽市政府副秘書長史景山，湯陰縣委副書記劉明強，安陽縣政協主席李紅院，正縣長級干部王新有，縣委常委、縣委辦公室主任張鳳龍，安陽縣政協副主席李永紅，安陽休閑食品行業商會會長羋重陽，安陽休閑食品行業商會執行會長張子強，安陽休閑食品行業商會秘書長王海平，第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會帶隊長申書印，安陽休閑食品行業商會常務副會長劉文英，安陽休閑食品行業商會常務副會長韓向軍，安陽休閑食品行業商會監事長秦鳳鑫等重要領導嘉賓、媒體、來自全國各地休閑食品經銷商、休閑食品采購批發商、安陽休閑食品行業商會全國會員企業50000余人齊聚此次博覽會。開幕式由安陽市委統戰部副部長、市工商聯黨組書記郭洪俠主持。
 

全面助力行業發展，推動安陽食品產業升級

近年來，安陽和“全國食品工業強縣”湯陰縣一直積極探索行業發展升級新思路，逐步打造休閑食品產業集群發展基地。

安陽市委、市政府、行業協會近年來高度重視休閑食品博覽會的舉辦，全面助力行業發展，食品博覽會作為城市的形象名片，促進了安陽食品產業以及經濟的發展，推動了安陽食品產業升級之路。

大會伊始，安陽休閑食品行業商會會長羋重陽表示：“感謝安陽各級領導對第四屆休閑食品博覽會的支持與鼓勵，經過四年的成長與成熟，我們將始終秉承不忘初心的使命，為安陽的持續發展貢獻力量。”

據大會組委會介紹，本屆博覽會受到了湯陰縣人民政府的大力支持，展會上把湯陰文化和中國食品名城的歷史背景盡數展示，讓每一位來自遠方的客人了解湯陰，了解湯陰食品名城的文化底蘊。

湯陰縣委書記宋慶林表示：“安陽市近年來在食品行業積極探索取得了長足發展，一直以來我們著力打造安陽特色食品品牌，聚焦食品行業創新發展之路，如今安陽休閑食品行業已經成為了安陽縣特色經濟產業之一，這離不開大家的努力與堅持，更離不開全國各地食品人的支持與參與，安陽市將為全國消費者提供放心的食品，希望通過博覽會，營造更好的營商環境，同時著力落實生產基地的打造，對接好全國各地食品界人士，共謀行業發展新能量。”

行業的發展不僅需要政府的支持，還需要行業協會和各界人士的支持與參與，引導行業健康發展。

中國副食流通協會副秘書長王建國表示：“中國休閑食品行業正迅猛發展，在經濟大環境下努力做好產業布局和品牌發展戰略至關重要，近年來，安陽在休閑食品行業的發展備受關注，為食品行業健康良性地發展做出了突出的貢獻，希望安陽能夠繼續努力打造特色經濟產業，未來能夠成為行業標桿，引領行業高質量發展。希望以此次博覽會為契機，搶抓國家推動消費升級的重要機遇，加大休閑食品產業發展力度，使參會各方實現互利互惠，共同開創共贏、合作、發展的新局面。”

開幕式結束后，羋重陽陪同到場的領導、嘉賓到各展位參觀、指導。

亮點紛呈，專業、專注、專心

第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會與往年相比，亮點紛呈，從展會總體情況來看，布展以及統籌更加專業，服務更加專注，在細節上更加專心。

《國家品牌食品周刊》記者從大會組委會獲悉，本次博覽會在規模和體量上有了質的飛躍。

據悉，本次參展規模達到了18000平方米，設置標準展位300余個，特裝展位10個。糕點類、餅干類、面包類、膨化類、堅果類、蜜餞類、糖果類、果凍類、巧克力類、肉制品類、海產品類、醬菜類、干調類、農副產品類、專業展柜類、包裝印刷等眾多休閑食品行業細分化全品類產品集中展示。參展企業包括小王子、優可思、君歡、優味多、正味等國內知名品牌共8000多家，產品琳瑯滿目。

據組委會會務組長申書印介紹，今年為了在開展第一天給廠商營造更好的洽談合作環境，采取了第一天只允許專業經銷商、采購商進館的專業分流工作。

在談到對于今年博覽會的印象時，湖北省重陽縣君歡食品有限責任公司總經理溫捷表示：“今年的博覽會比去年更加熱鬧，更加專業，服務更加周到。從第一屆開始我們一路參與過來，本屆無論是從布展到還是到今天我們看到的博覽會現場，都十分有秩序、有條理，安陽食博會經過四年的發展，在運作、管理和服務上更加成熟了。”

深謀產業前沿，探索發展新風向

食博會除了能給專業的廠商制造商機，也可以讓廣大的消費者開闊眼界，了解中國食品行業發展的歷程，并加深安陽以及湯陰食品工業發展變革的新印象，為當地的食品行業加速奔向創新發展新領地鋪上更堅固的基石，逐步走向中國食品的最前沿，引領行業快速發展。

8月8日晚，由大會組織的“新食品、新營銷、新模式”為主題的高峰論壇聚焦食品行業發展，食品行業大咖云集，論道休閑食品未來高質量發展之路，深謀食品產業前沿，探索行業發展新風向。中國食品報品牌研究院渠道研究員董宗濤在論壇上分享了“2020廠商貿易變革之路”主題演講，他說：“中國休閑食品市場規模已經超過5000億，預計今年將達到5439億。隨著消費升級，未來食品行業廠商貿易將迎來深度變革，渠道的建設與創新仍是制勝的關鍵。”

中國副食流通協會休閑食品總監聯盟秘書長趙俯作了“航母級零食連鎖的九大邏輯”的主題演講，他表示：“趨勢是不可逆的，如今已經不是努力就能成功的時代，我們要歸納市場發展規律，總結市場形態特征，科學的布局發展才能贏得市場。休閑食品行業市場仍處于一片藍海，消費待進一步挖掘。要想打造航母級品牌，就要充分掌握市場運作方式，遵循一定邏輯，例如在選址、產品線構建、陳列等方面的相關問題需要深度探究。”

本次博覽會通過政府推動、市場化運作、社會參與、行業布展的方式，本著開放擴展、合作交流、繁榮市場、促進消費的要求，充分調動休閑食品行業商會的積極性，廣泛邀請和組織客商到會參展交易，推動安陽休閑食品打造國內行業品牌，搭建招商引資服務平臺，促進安陽市經濟社會持續健康快速發展。

第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會圓滿召開離不開安陽休閑食品行業商會的不解堅持與努力。安陽縣食品發展歷史悠久，以安陽崔家橋鎮、韓陵鎮、白壁鎮等地區為食品起源地，20世紀80年代初由曹馬村芝麻糖起家，那時候懷揣著遠大“食品夢”的安陽人帶著自己家鄉的特色食品走向全國，經過30多年的發展演變，從這里走出去遍布全國的安陽食品企業家為促進家鄉經濟建設，回饋家鄉，2016年他們自發組織成立了安陽休閑食品行業商會，現商會成員已發展成為休閑食品、干菜干調、五谷雜糧、醬菜等眾多門類，年銷售規模達100億元以上。自商會成立以來，通過在中國食品行業內的影響力，整合行業資源，組織開展了國內具有一定影響力的行業大型展會——安陽休閑食品博覽會，帶動了安陽食品產業制造、商貿、酒店、餐飲、物流、交通、旅游等行業的發展。通過四年的發展，安陽食品博覽會在國內食品行業的影響力越來越大。相信在各屆政府領導、商會成員、食品人的推動下，未來的安陽食品博覽會將越辦越好。