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從B2B、社群營(yíng)銷、電商再到如今的網(wǎng)紅直播、短視頻，新時(shí)代下的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷已經(jīng)成為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展的重要“推手”。伴隨著5G時(shí)代的到來(lái)和日漸普及，我國(guó)食品行業(yè)在產(chǎn)業(yè)整合階段中，面對(duì)國(guó)際和國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，也要在5G時(shí)代下科技創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新，抓住短視頻“野蠻增長(zhǎng)期”的紅利。

2019年在博弈、分化、奮斗和堅(jiān)持等眾多關(guān)鍵詞中一路走過(guò)，2020年，如何革新?tīng)I(yíng)銷模式，擁抱短視頻，滿足日益變化的消費(fèi)需求，同時(shí)帶來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)？

短視頻：碎片化時(shí)代的必然產(chǎn)物

目前，抖音、快手、西瓜視頻等各種短視頻平臺(tái)興起，占據(jù)了互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的“風(fēng)口”。有專家預(yù)測(cè)，5G時(shí)代短視頻必將全球爆發(fā)，得到進(jìn)一步的迅猛發(fā)展，成為各領(lǐng)域大趨勢(shì)。從移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及到現(xiàn)在5G時(shí)代的開(kāi)啟，短視頻成為人們?cè)诳旃?jié)奏生活中打發(fā)零碎時(shí)間、滿足自我表達(dá)需求的最便捷、去中心化、平等話語(yǔ)權(quán)的全民娛樂(lè)、交流的新類方式。可以說(shuō)，短視頻的發(fā)展是現(xiàn)今碎片化時(shí)代的必然產(chǎn)物。

有人問(wèn)，短視頻為什么會(huì)持續(xù)走紅？工信部工業(yè)文化發(fā)展中心創(chuàng)新研究院院長(zhǎng)張良向《國(guó)家品牌食品周刊》記者分析了短視頻迅速發(fā)展起來(lái)的三大主要原因：

首先，新媒體時(shí)代下媒介技術(shù)的發(fā)展為“短視頻”的興起與快速成長(zhǎng)提供了必要條件。

常言道“巧婦難為無(wú)米之炊”，傳播工具的革新是社會(huì)新形態(tài)形成的重要因素，媒介技術(shù)的發(fā)展為短視頻的崛起提供了最起碼的技術(shù)支撐，快速的網(wǎng)絡(luò)傳播速率助推了短視頻迅猛成長(zhǎng)。

其實(shí)，新傳播形態(tài)下個(gè)人IP的強(qiáng)大屬性。

傳統(tǒng)的傳播中，新聞和受眾之間的信息不對(duì)稱促使現(xiàn)在人們通過(guò)先進(jìn)的移動(dòng)工具即時(shí)即地地傳播短小、吸引人的事件，人人皆媒體、人人皆網(wǎng)紅的個(gè)人IP時(shí)代助推了短視頻的快速走紅。

最后，豐富的表達(dá)空間，更加包容、廣度、高效和大規(guī)模地給用戶提供優(yōu)質(zhì)而有價(jià)值的用戶體驗(yàn)。

短視頻小而美、趣味性、真實(shí)性、生動(dòng)有趣的傳播更加平民化，貼合現(xiàn)代人生活現(xiàn)狀，更容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的共鳴，有很強(qiáng)的用戶粘性。并且短視頻可以智能推算你的年齡段、興趣、職業(yè)、關(guān)注話題，然后推送你感興趣的視頻。短視頻現(xiàn)在已經(jīng)成為網(wǎng)紅和企業(yè)等群體快速變現(xiàn)的新?tīng)I(yíng)銷手段。

短視頻的崛起與發(fā)展并不是偶然，是時(shí)代的必然產(chǎn)物。全國(guó)各個(gè)領(lǐng)域開(kāi)始通過(guò)巨大的流量紅利搶占市場(chǎng)份額，食品行業(yè)作為重要產(chǎn)業(yè)也要時(shí)刻保持創(chuàng)新思維，與未來(lái)大趨勢(shì)為伍，玩轉(zhuǎn)“短視頻”。

行業(yè)大勢(shì)所趨，順應(yīng)時(shí)代潮流

相比傳統(tǒng)的圖文，短視頻一般是在互聯(lián)網(wǎng)新媒體上傳播時(shí)長(zhǎng)在5分鐘以內(nèi)的視頻內(nèi)容，短視頻不僅具備輕量化的特點(diǎn)，而且信息量大、表現(xiàn)力強(qiáng)、直觀性高。碎片化時(shí)代，人們通過(guò)評(píng)論、分享進(jìn)行互動(dòng)交流，達(dá)到一定的共鳴，讓短視頻具備了病毒式傳播特點(diǎn)，極大增加了短視頻的影響力。

隨著各種媒介的發(fā)展，營(yíng)銷手段也變得多種多樣，短視頻的大火使短視頻營(yíng)銷受到了更多人關(guān)注，正成為新時(shí)代內(nèi)容營(yíng)銷的主戰(zhàn)場(chǎng)。食品行業(yè)面對(duì)未來(lái)發(fā)展大趨勢(shì)，也要順應(yīng)時(shí)代潮流，站上“短視頻”紅利風(fēng)口。

根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）今年3月末發(fā)布的第43次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）顯示，截至2018年12月，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8.29億，普及率達(dá)59.6%，較2017年底提升3.8個(gè)百分點(diǎn)，全年新增網(wǎng)民5653萬(wàn)；我國(guó)手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8.17億，網(wǎng)民通過(guò)手機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)比例高達(dá)98.6%；同時(shí)，《報(bào)告》還顯示，短視頻用戶規(guī)模達(dá)6.48億，用戶使用率為78.7%，短視頻市場(chǎng)成熟度逐漸提高。

幾分鐘的小視頻，在今日頭條、西瓜視頻等平臺(tái)興起已經(jīng)有兩三年的時(shí)間，而幾十秒短視頻的真正爆發(fā)是從2018年抖音的崛起開(kāi)始的。作為目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上短視頻領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊，抖音總裁張楠曾披露，截至2019年6月初，抖音在國(guó)內(nèi)日活突破3億，月活也已經(jīng)突破5億；同時(shí)，他也預(yù)測(cè)，到2020年，國(guó)內(nèi)短視頻行業(yè)的總?cè)栈钣脩魯?shù)量將達(dá)到10億。根據(jù)抖音方面公布的信息顯示，國(guó)內(nèi)版內(nèi)容已經(jīng)從最初的運(yùn)鏡和舞蹈為主，變化為政務(wù)、美食、人文、親子、旅行等更為多元化的綜合性平臺(tái)，食品又是備受關(guān)注的熱度話題。

互聯(lián)網(wǎng)的賺錢(qián)公式：流量＝金錢(qián)，面對(duì)巨大的短視頻流量紅利，變現(xiàn)有了更多的可能。2020年，5G的普及和隨之而來(lái)的短視頻帶貨，短視頻電商也將得到大發(fā)展。不知不覺(jué)被“種草”，“邊刷視頻邊下單”已成為大部分網(wǎng)民的現(xiàn)實(shí)寫(xiě)照。現(xiàn)今，利用短視頻平臺(tái)盈利的企業(yè)、機(jī)構(gòu)和個(gè)人不勝枚舉，不管是直接變現(xiàn)，還是變相引流、接廣告，憑借著短視頻億萬(wàn)用戶的巨大流量池，短視頻已然成為各大行業(yè)、企業(yè)營(yíng)銷新“推手”。

野蠻生長(zhǎng)期，如何玩轉(zhuǎn)短視頻

2019年是短視頻的強(qiáng)勢(shì)爆發(fā)期，未來(lái)仍然處于野蠻生長(zhǎng)的關(guān)鍵期。5G的高網(wǎng)速、不延遲等特點(diǎn)助推了短視頻的快速發(fā)展。未來(lái)，以抖音為代表的短視頻以及視頻營(yíng)銷和視頻電商時(shí)代全面到來(lái)，也意味著我們將全面從圖文營(yíng)銷時(shí)代步入視頻營(yíng)銷時(shí)代。食品行業(yè)面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，要想不被淘汰，就要跟上時(shí)代潮流，玩轉(zhuǎn)“短視頻”！

首先，可以通過(guò)品牌活動(dòng)提升用戶的品牌認(rèn)識(shí)度和興趣，提供強(qiáng)視覺(jué)沖擊力的硬產(chǎn)品形態(tài)，從而以超強(qiáng)曝光、高辨識(shí)度和趣味性激發(fā)潛在用戶的興趣，加深用戶品牌印象。

其次，制定大單品的落地方案。在任何營(yíng)銷模式中打造企業(yè)品牌大單品都是一條不錯(cuò)的選擇。比如，抖音企業(yè)藍(lán)V的POI功能，可以說(shuō)是幫助品牌線下獲客的利器之一，視頻中的定位圖標(biāo)，品牌通過(guò)POI頁(yè)面可以向用戶推薦商品、優(yōu)惠券、店鋪活動(dòng)等信息，建立與線上用戶的溝通橋梁，在引導(dǎo)用戶瀏覽視頻的同時(shí)，有效為線下門(mén)店導(dǎo)流。

最后，創(chuàng)作具有新意、真實(shí)而有趣的內(nèi)容，建立獨(dú)特的內(nèi)容營(yíng)銷體系。全國(guó)知名酒企五糧液也與眾多抖音網(wǎng)紅深度創(chuàng)新合作，利用講故事的原創(chuàng)內(nèi)容在短視頻平臺(tái)獲得最大轉(zhuǎn)化率。

另外，對(duì)于食品行業(yè)豐富的分類而言，可以將自身獨(dú)特之處通過(guò)更加清晰明了的講述方式展現(xiàn)給行業(yè)的受眾。

一組組真實(shí)的數(shù)據(jù)，一個(gè)個(gè)成功的案例已經(jīng)昭示：2020年，食品營(yíng)銷的“新推手”將助力企業(yè)走向光明的未來(lái)。