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本次選出的三款葡萄酒均來自法國豪斯曼男爵之家。

娜塔莉·豪斯曼女士出生于巴黎，她延用了她的曾祖父豪斯曼男爵的姓氏，畢業于巴黎高等干部學院。她是一位藝術家也是一位詩人，與其曾祖父一樣對葡萄酒充滿濃厚的愛意。她與出生于梅多克莊園世家的Pierre-Jean Larraque 先生熱戀結婚后，毅然決然離開了巴黎，投入了葡萄酒事業中。由她創立的葡萄酒品牌體現出家族傳承、活力、高雅和現代的特質。

這三款酒H系列是由娜塔莉·豪斯曼女士創立的，為向她的家族祖先豪斯曼男爵致敬，豪斯曼“H”系列是家族標志價值的體現。H系列展現了法國釀酒技術的高超，唱響法國美酒的頌歌，也可以從中慢慢品味法國生活藝術的真諦。

該三款酒由青島澤沃供應鏈有限公司提供，作為多年的專業進口酒運營商，該公司在全球十幾個國家的合作酒莊有400多家，取得了國外數百款酒莊的中國獨家運營權，成為率先把國外酒倉搬到國內來的供應鏈服務商。公司擁有專業的國際采購團隊和酒莊聯合供應服務的供應鏈機制，實現“海外直采、供應鏈金融、物流通關、展示推廣、倉儲包裝、運輸分撥”的一站式全流程服務，打造進口酒類供應鏈生態圈。目前已經在北京、蕪湖、太原、濰坊、廈門、濟南、寧波、合肥、雄安、無錫等十余個重要城市建立分支機構和公司。

本期評委：

LASSARAT Roger  法國資深釀酒師、評酒師

FAERIE LEUNS    法國釀酒師

娜塔莉·豪斯曼   法國詩人、藝術家、評酒師

薛松    酒莊酒運營商、品酒師

崔振江   品酒師、法國CAFA講師

門利杰  進口酒運營商、品酒師

豪斯曼霞多麗白葡萄酒

H Haussmann Chardonnay 2017

Vin de Pays d’Oc

產地：法國朗格多克產區

級別：AOC

年份：2017

酒精度：13%（v/v）

參考價格：380元/瓶

酸度：適中  澀度：低  酒體：清爽圓潤

釀酒師：Philippe  Bappel

專家評述：

該款采用早熟品種100%霞多麗釀造的白葡萄酒，控溫發酵和“SUR  LIES”的浸皮方法增加了香氣的復雜度以及酒體的圓潤度。這是一款處在飲用巔峰期的霞多麗佳釀，曾被WS評分為90分，WE評為92分。

消費者打分：

此款酒呈現淺黃色酒裙，花香味濃郁并散發著榛果的氣息，口感圓潤，充斥著復雜的豐富香氣，賦予這款霞多麗清爽的感覺。可做餐前酒，就餐可搭配烤魚、貝類海鮮或者奶酪。

綜合： 94

豪斯曼超級波爾多紅葡萄酒

H Haussmann 2016

Bordeaux Superieur

產地：法國波爾多產區

級別： AOC

年份 ：2016

酒精度：13%（v/v）

參考價格：490元/瓶

酸度：中等  澀度：中等  酒體：飽滿厚重

釀酒師：Philippe  Bappel

專家評述：

該款酒采用的葡萄是從古老的葡萄樹藤中精心挑選出最優質的葡萄釀制而成，釀酒葡萄采用品麗珠搭配梅樂，兩者完美的結合在一起，無論香氣還是口感舒適度都達到了極致。酒體平衡，擁有陳年的潛力。是一款極具波爾多特色的佳釀。

消費者打分：

這款超級波爾多紅葡萄酒具有鮮艷的紫紅色酒裙，紅色水果的香氣濃郁緊致，口感新鮮，富含果味，丹寧柔順，酒體結構平衡。可以跟多種事物美妙的搭配，給人帶來愉悅的感受。

綜合：95

豪斯曼梅多克紅葡萄酒

H Haussmann 2016

Medoc

產地：法國梅多克

級別： AOP

年份： 2016

酒精度：13.5%（v/v）

參考價格：1280元/瓶

酸度：高  澀度：高  酒體：飽滿厚重

釀酒師：Philippe  Bappel

專家評述：

嚴選葡萄，傳統采摘，并在控溫桶里用傳統方式酒液循環浸漬發酵，達到了對土壤的優化傳達和風土的完美體現。該款酒性格突出，特點明顯，所有的因素呈現這款梅多克的成熟度，確保它擁有美好的陳年。可即飲也可存放5~7年后飲用，成為很多侍酒師喜愛的產品。

消費者打分：

擁有高雅寶石紅色酒裙。口感令人愉悅，充滿濃厚的水果味又不乏單寧結構，更突出酒體的層次。葡萄鑲嵌著細膩的橡木，它們的結合讓口感更圓潤、細膩、回味流長。是一款不可多得的高品質葡萄酒，能滿足很多愛酒人士的選擇。可搭配烤肉、奶酪飲用。

綜合：97分