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整場活動由趙禹先生主持，何繼紅會長和希臘駐華大使館商務參贊相繼續發表了活動致辭；隨后戰吉宬教授為大家講解了希臘葡萄酒產區風格特點；緊接著希臘農產品推廣中心文化顧問安東尼進一步介紹了希臘葡萄酒文化。伴隨著輕松歡快的中場舞蹈，Thalia帶領大家進入了品酒環節的葡萄酒品鑒講解，各位來賓自由品鑒、相互交流，在輕松的氛圍中感受了希臘薩慕思葡萄酒的魅力風味。

薩慕思，閃爍著古老歷史和高度文明之光

薩慕思島位于愛情海東部。它是眾神之母赫拉神廟的所在地；是提出著名的畢達哥拉斯定律的數學之父畢達哥拉斯的故鄉；是偉大哲學家伊比鳩魯的家鄉；是人類歷史上第一個提出地球繞太陽公轉理論的偉大天文學家阿利斯塔克斯的誕生地，是屬于《伊索寓言》的作者伊索的小島。當然，薩慕思出產的美酒將使你親身感受它古老文明之燦爛輝煌！

薩慕思

·1934年薩慕思葡萄酒農業聯盟成立

·1955年，法國以法律形式授予薩慕思酒“Vin de Liqueur”標示作為AOC保護。

·歐共體授予歐洲境內最佳品質的葡萄酒特別稱謂，薩慕思成為首批8個最早被認證為 “原產地保護酒”的優秀產品之一。

·如今，80%的薩慕思酒都出口到世界各地，其中60%出口到法國，占據法國葡萄酒市場的25%。
 

世界最古老葡萄酒產區

偉大哲學家蘇格拉底的至愛

在雅典行政官伯利克里家里舉辦的“會飲”中，蘇格拉底是常客，當輪到他作會飲主持時，他有權決定飲酒的品種和要討論的話題。因為他鐘愛與薩慕思美酒，自然會向大家推薦——薩慕思酒。（摘自：《My Master Alkiviades》Page 101）

醫學之父——希泊克拉帝斯指出薩慕思甜酒具有極高的品質。

英國著名詩人拜倫也愛薩慕思酒，在他的《愛琴海諸島（Aegean Island）》一書中， 以美妙絕倫的文字描述了薩慕思的酒，還曾在詩中寫道：“用薩慕思美酒斟滿酒杯。”

薩慕思麝香葡萄

麝香家族中的貴族，愛琴海的瑰寶

薩慕思麝香葡萄屬于小粒白麝香，是麝香大家族里最精致的品種。極高的品質不僅僅因為果實很小，而且是極低的產量，以及獨特的手工打理方法，最終促使其口感、香氣和顏色如此完美。

薩慕思葡萄梯田

世界上最美的葡萄園之一

聳立在愛琴海之上800公尺的阿姆柏羅司山麓的圓形山地梯田，1600公頃梯田沐浴在十足安謐而熾烈的陽光下，每一行窄得容不下兩行葡萄藤。葡萄園大都在靜謐的山頂或半山腰，這使得葡萄可以不受任問干擾的慢慢的成熟，使釀造天然甜酒所必不可少的糖分得以充分滋長。

這里的土層很厚， 同時極具排水性，迫使葡萄藤的根扎得很深，從而吸取地層深處的豐富營養。深層次的白堊土和石灰巖加上恰到好處的小氣候（長時間的日照，海拔800公尺以上的低氣溫），為釀造口感醇厚甘美而豐富復雜的薩慕思高品質葡萄酒提供了絕佳的自然條件。