黃酒貴為國酒,卻由于在數(shù)千年的風(fēng)霜侵蝕中,昔日的光芒褪卻,留給人們更多的是歷史風(fēng)塵中的傳奇,隨著近年黃酒的復(fù)興運(yùn)動(dòng),越來越多的黃酒品牌揮師北上,欲奪回昔日疆土,再現(xiàn)輝煌。
2006年,對于會(huì)稽山紹興酒有限公司來說是極不平凡的一年。這一年,會(huì)稽山聯(lián)手央視、牽手鳳凰、收購嘉善,熱點(diǎn)不斷,全年銷售收入6.2億。“老樹綻新花”,這種銷售上的巨大突破,主要得益于會(huì)稽山的大膽創(chuàng)新,借用品牌的支撐,注入品牌的給養(yǎng)。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上,經(jīng)過一年市場培育的“水香國色”,采用傳統(tǒng)紹酒釀造法和現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合的新工藝,隨著一句“營養(yǎng)健康不上頭”的廣告語朗朗上口,響徹姑蘇大街小巷,新一輪黃酒消費(fèi)熱潮隨之啟動(dòng),這一獨(dú)特賣點(diǎn),獨(dú)創(chuàng)的營銷手段,成為中國黃酒中繼和酒、帝聚堂、石庫門之后又一“明星產(chǎn)品”,其運(yùn)作方案被列入新穎黃酒營銷典范。
對此,會(huì)稽山總經(jīng)理傅祖康認(rèn)為,水香國色的成功是多方資源有效整合的結(jié)果,用時(shí)下一句時(shí)髦的話來說,叫“集成創(chuàng)新”,因此取得成功完全在意料之中。
2006年10月,在西安召開的全國秋季糖酒會(huì)上,會(huì)稽山又推出一款稽山干雕的營養(yǎng)黃酒新品,并以清新優(yōu)雅的超低糖干型酒風(fēng)格贏得了一大批消費(fèi)者的青睞。
會(huì)稽山在產(chǎn)品及口感方面進(jìn)行著不斷地摸索創(chuàng)新,其改良型黃酒極大符合了現(xiàn)代消費(fèi)者的口味,有利于黃酒走出固有的銷售圈,開拓北方,乃至全國市場,讓更多的消費(fèi)者品嘗到這塊營養(yǎng)豐富的“液體蛋糕”,其超前的戰(zhàn)略眼光使同行稱道。
為了開拓并打破原有的銷售區(qū)域,培養(yǎng)年輕消費(fèi)者,會(huì)稽山在做好產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),也不斷地采用新的營銷手段。2006年,會(huì)稽山開始“試水”體育營銷領(lǐng)域,并進(jìn)行了多項(xiàng)相關(guān)的營銷活動(dòng),贊助了FIBA世界女藍(lán)賽;與江蘇省十六運(yùn)組委會(huì)達(dá)成協(xié)議,旗下品牌“水香國色”成為運(yùn)動(dòng)會(huì)指定用酒;會(huì)稽山還贊助了世界華人籃球聯(lián)賽。通過這一系列的活動(dòng),使會(huì)稽山的品牌形象不斷提升,同時(shí)吸引了眾多年輕消費(fèi)者。
會(huì)稽山成功利用體育營銷,不僅擴(kuò)展了自己的銷售區(qū)域,更將黃酒這一歷史色彩濃重的事物與時(shí)尚潮流相結(jié)合,改變傳統(tǒng),優(yōu)化傳統(tǒng),走出有自身特色的創(chuàng)新之路。
縱觀2006年,會(huì)稽山不僅進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,營銷創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新,更是引領(lǐng)起中國黃酒健康綠色消費(fèi)新潮流,會(huì)稽山由此被酒業(yè)媒體譽(yù)為“中國黃酒業(yè)的先鋒”,總經(jīng)理傅祖康一度被譽(yù)為黃酒“旗手”。
在這一年里,會(huì)稽山在浙江本地市場,江蘇、上海等地新興市場繼續(xù)保持良好增長,蘇州市場一枝獨(dú)秀,東北市場異軍突起,北京、江西等地市場業(yè)績比上一年同期增加一倍。
在傅祖康看來,黃酒市場的競爭永遠(yuǎn)不會(huì)停止,黃酒產(chǎn)品的創(chuàng)新更永無境止。“創(chuàng)新使黃酒充滿生機(jī)”,傅祖康認(rèn)為,只有在繼承黃酒優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上不斷地創(chuàng)新,才能使黃酒這個(gè)古
文章來源華夏酒報(bào)老的產(chǎn)業(yè)朝氣蓬勃。
新年,會(huì)稽山又馬不停蹄地推出兩款產(chǎn)品,未來,會(huì)稽山也將以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)價(jià)值為核心,遵循會(huì)稽山“誠信、敬業(yè)、合作、創(chuàng)新”的價(jià)值觀,不斷打造會(huì)稽山品牌,積極培育“明星產(chǎn)品。
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編輯:張怡