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為確保出口青梅酒的原料優質安全，8月16日，中日合資紹興古越龍山果酒有限公司與浙江嵊州市里南鄉政府的青梅基地簽約儀式在里南鄉舉行，當地3000余畝青梅基地出產的大青梅，今后將釀制成青梅酒銷往日本。這是古越龍山繼上虞章鎮、紹興王壇之后建立起的第三個青梅基地，也是面積最大的青梅基地。
嵊州里南鄉盛產青梅、茶葉，周圍無工業污染，具有十分良好的原生態種植環境。簽約后，古越龍山果酒公司將派出技術人員指導該鄉大青梅的生產管理，并配送指定農藥。與此同時，梅農生產的大青梅享受收購保護價。
古越龍山是中國黃酒第一品牌，其所產黃酒、果酒大量出口日本、東南亞、歐美等國家和地區。由于日本、歐盟等國對中國食品質量與安全的要求標準越來越嚴，特別是對原料中的農殘標準要求非常嚴格。為了保證出口產品的質量，也為了中國產品的聲譽，古越龍山把建立穩定放心的原料種植基地作文章來源華夏酒報為一項重要工作來抓，對釀酒原料的基地選擇及源頭種植管理要求十分嚴格。
近年來，公司分別在江蘇阜寧、安徽銅陵、湖北去夢和應城等地建立起無公害糯米原料基地，在紹興王壇、上虞章鎮、嵊州里南等地建立青梅原料基地，從源頭加強品質控制。
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