11月24日,第十二批中國企業新紀錄發布會在北京人民大會堂隆重召開, 470家企業創造的1262項新紀錄全面揭曉,浙江會稽山紹興酒股份有限公司的稽山清黃酒入選,成為黃酒行業的一大亮點。
稽山清黃酒是會稽山2004年4月研制成功的新產品,精選優質糯米、小麥、鑒湖水以及經生物技術處理后的低聚糖液作為主要原料,有機萃取蓮芯、茯苓等藥食二用植物中的有效成分,并采用低溫冷過濾技術和膜分離技術解決了低度酒的穩定性差和“淡而無味”的難題,成為國內黃酒行業首創。
2005年5月,“稽山清”曾榮獲全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌;2006年5月,通過省級新產品鑒定;此次經中國食品工業協會審核推薦,成功入選第十二批中國企業新紀錄。
近年來,會稽山把創新作為企業發展的不竭動力和贏得市場優勢的可靠保證,在
文章來源華夏酒報做好黃酒技藝傳承的同時,十分注重創新工作,尤其是技術創新,適時抓住國際酒類低度、營養和保健的消費趨勢,先后開發了帝聚糖、稽山清、水香國色、會稽山靈芝精雕酒、國酒、尚·海派等眾多新產品,體現了企業自主創新的能力,增強了核心競爭力,為企業的持續發展打下了堅實基礎。
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編輯:王玉秋