第九屆中意國際葡萄酒展覽會暨第二屆中意國際食品展覽會11月29日至12月1日在上海展覽中心舉行。在本屆展會上,全世界最昂貴的香料、身價貴如黃金的“香料女王”———松露將首次亮相。
據悉,展會展品包括葡萄酒、橄欖油、釀酒機械、儀器與產品、酒瓶及包裝產品和食品等相關產業鏈。展會匯集了意大利和其它著名葡萄酒產區最優質的葡萄酒釀酒商,160多家擁有悠久歷史的國際釀造企業將攜其產品帶來異國傳統的釀造技術和非凡的味覺與心靈體驗。特別值得一提的是,全世界最昂貴的香料,身價貴如黃金的“香料女王”――松露將首次亮相展會。據悉,全球最昂貴的松露菌身價貴為95萬港元,若以磅數計算,每磅價格超過33萬港元,比黃金還要貴上六、七倍。由此可見松露代表著這世上最昂貴的奢侈。本次亮相展會的將是松露中最美味的白松露和黑松露。
除了推廣美食紅酒外,本屆展會還將大力倡導“精致生活方式”。展會現場特別設立了意大利精品長廊,意大利家具、意大利美酒美食等帶有鮮明“意大利制造”烙印的產品將集中展示。展會底樓圓廳安排了雪茄、朗姆酒等意大利美食為預登記的觀眾提供免費品嘗的機會。此外,滬上知名主持人“老克勒”林棟甫先生也將應邀參觀展會。
在吸引專業買家方面,除了一如前幾屆展會慣例聯合十幾家相關協會進行專業觀眾邀請之外,本屆展會主辦方將首次聯手上海連鎖經營協會特辟采購商專區,家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、大潤發、農工商、家得利、易買得、華聯、聯華、世紀聯華、華聯吉買盛等約20家滬上各大超市賣場將云集現場并和參展商進行面對面的采購洽談。此外,主辦方還組織了百聯集團旗下的各商場負責人近40人組成專業觀眾采購團。
為充分實現參展商與經銷商及觀眾之間的互動,主辦方還精心策劃了一系列精彩紛呈的配套活動:各種主題的研討會、推廣會以及品酒會、酒類與食品的搭配演示等,從飲食、健康、時尚、文化等全方位宣傳推廣葡萄酒文化。
國際權威機構發布的一份最新報告顯示,我國葡萄酒生產與消費同步增長,每年增長率在20%以上。據這份研究報告,2005到2010年,我國葡萄酒的消費量將繼續增長35.44%。2001到2010年10年間,消費量將增長65.52%,比全球總增長速度快6.5倍。在上海,葡萄酒消費量也正在以每年15%左右的速度增長。