日前,記者從在銀川召開的列級酒莊發展論壇上了解到,寧夏今年將出臺相關制度,對賀蘭山東麓的葡萄酒莊實行列級管理,這將為賀蘭山東麓寧夏葡萄酒走上高端、精品路線提供有力保障。據悉,寧夏將成為國內首個采用這一國際化管理模式的葡萄酒產區。
寧夏葡萄花卉產業發展局文化創意辦公室主任李國表示,目前賀蘭山東麓的葡萄酒莊實行列級管理正在討論階段,具體的細則預計9月份才會出臺并對外公布。目前,酒莊從低到高被分為六個等級,最低級別為六級,命名為旅游酒莊。第五級為明星文章來源華夏酒報酒莊 ,然后依次排序,最高級別為一級。
“為了保證質量,我們提高了準入門檻,預計賀蘭山東麓葡萄酒莊不會超過十個。我們不會為了追求數量和產量,不斷擴張,質量才是關鍵?!崩顕Q,寧夏還將成立賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯合會,進一步推動當地葡萄與葡萄酒產業健康、持續發展,擴大產區影響力。
據了解,列級酒莊起源于1855年波爾多葡萄酒產區酒莊分級體系,目前,許多國家和地區的葡萄酒產區都在紛紛效仿這一分級管理機制。寧夏的這一舉措不僅能保障葡萄酒的品質,也能實現與世界葡萄酒產業發展相接軌。