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加快酒類流通溯源體系建設，積極推進放心酒工程實施

來源：中國酒業新聞網 2013-11-11 14:34 作者：馬紀念

11月9日，由中國酒類流通協會中部地區辦事處、五糧液集團防偽辦和四川天下一品酒業有限公司召開的國家酒類流通溯源體系建設成果暨一品放心酒項目發布會，在鄭州泓潤華夏大酒店隆重舉行。

長期以來，五糧液和茅臺作為中國最頂尖、最具代表性、銷量最大的酒類品牌，一直是假冒犯罪的首要目標，2008年的消費投訴領域中，食品成為消費者投訴的最大焦點，假酒問題一般占有很大比例，如何喝上放心酒一直都是消費者很關心的問題。作為國內最早意識到品牌保護的企業，五糧液集團在防偽包裝上投入了巨資與大量人力物力，以維護國家名酒的榮譽和消費者的合法權益。

2008年三鹿問題奶粉事件再度將食品質量安全問題在全社會范圍內引起了關注，也加緊了國家有關部門在全國范圍內落實《隨附單》制度。為了保證酒類安全，我國多年前就已經開始探索酒類溯源機制。2006年，商務部實施的《酒類流通管理辦法》就明確要求，實行酒類流通備案登記制度和隨附單溯源制度，要求每一箱酒都有一張隨附單，每一級生產商和銷售商都在隨附單上登記，以便查詢。截至目前，全國已有8萬多家企業實施了隨附單溯源制度。

然而，《酒類流通管理辦法》只是部門規章，法律層次較低、強制力度不夠，在實際執行中也面臨諸多問題；而“隨附單”的形式，由于受到材質、信息儲存量、錄入完整性等方面的制約，并不能有效支撐整個溯源體系。因此，建立一種高科技、現代化信息技術的溯源體系已經成為中國酒品市場管理最迫在眉睫的問題。

文章來源中國酒業新聞網 2009年初五糧液首先響應國家商務部號召，利用RFID電子防偽技術建立酒類流通溯源體系，并于2009年11月交付使用。項目初期實現五糧液高端品牌采用RFID防偽標，年用量在兩千萬枚以上；同期推出多功能RFID查詢識別器在年八百套以上；專賣店RFID查詢設備及手持式查詢設備在兩千套以上；項目投入約人民幣二億元，構建一個完整的RFID整體解決平臺。

通過項目實施，建設完成五糧液酒RFID防偽和追溯管理系統，樹立RFID技術在食品類防偽的國內示范應用，包含從芯片設計制造、標簽封裝、包裝生產、出入庫、物流和銷售、消費、公共平臺驗證、投訴與打假等各環節的一整套的防偽技術、工具和手段，逐步完善RFID技術在食品防偽和追溯管理主要功能，逐步形成行業應用標準，為下一階段我國商品流通市場中RFID的防偽應用摸索出一條可行的途徑。

但是，對全國一千多家專賣店配置了防偽查詢機，雖然解決了主要問題，但覆蓋面還是不足，消費者在快捷、方便的酒品購買環境未達到最佳。而其它經銷商的終端店、大型商超、連鎖名酒機構、高檔酒樓飯店、小型煙酒店、普通餐廳都無法提供快速、方便、精準以及促進酒品銷售的防偽溯源查詢服務。

鑒于此，五糧液計劃以縣為單位逐步普及網點，全國全面覆蓋的國家酒類流通溯源體系防偽溯源查詢網點。屆時，五糧液將授權發布權威酒類銷售和餐飲消費的具體地理和聯系信息，消費者只要通過手中的智能手機可直接查詢到附近配有“名酒真假查詢機”的零售或餐飲企業，進行先驗證真假再消費，有效確保消費者的合法權益，同時確保酒類經營者的權益得到有效保護。讓酒類流通溯源體系成果最大化。

在這樣的背景下，作為一家專業酒類銷售企業，四川天下一品酒業有限公司積極響應國家商務部號召，率先加入國家酒類流通溯源體系，與五糧液集團防偽辦合作，充分利用五糧液集團普什科技信息公司的技術力量，定制專門的查詢系統和相關專用檢測設備，同時，在行業環境改變的形勢下，依托五糧液強大的技術和設備優勢實施“一品放心酒”工程，推出“品牌聯盟+連鎖經營+一品放心酒行示范店+一品放心酒會員俱樂部+電子商務”的直營連鎖合作方式，著力構建陽光供貨、質量放心、價格公開的酒類商品經營現代流通體系，統一形象、統一宣傳、統一貼標，統一配送、統一管理，統一培訓從而實現抵制假酒，專營真酒、好酒。引領中國酒行業的發展，創新“酒品銷售+防偽溯源+廣告宣傳”強強組合式營銷模式，在銷售中保護品牌，在保護品牌的同時宣傳產品，在宣傳產品的同時實現銷售，目前已取得了良好的市場反應。

四川天下一品酒業有限公司總經理劉德新表示，隨著 2012 年世界經濟大環境萎縮，國家對“三公消費”的控制，再到“塑化劑”等事件的影響，酒行業正經歷低迷期，特別是高端酒市場萎縮量大，酒行業面臨著巨大的發展與變革。

為此，五糧液所開發的盛世佳釀等中低端價位產品，將強勢入駐河南。這些產品包括盛世佳釀、金世豪情、金谷醇、金谷春、富貴滿堂、玉酒等系列，價位在100元~400元之間。

例如，500毫升裝五糧液金谷春尚品零售價118元，五糧液盛世佳釀特制258元、五糧液金世豪情經典368元等五糧液腰部價位產品。

但是，放心酒工程是一個龐大的系統工程，僅靠職能部門的監管和一兩個企業的努力是遠遠不夠的，加快酒類流通溯源體系建設，提高品牌保護意識，維護企業和消費者的合法權益需要全社會的共同參與和社會各界的力量，同時也需要廣大消費者加強自我保護意識。我們相信，隨著國家法制的不斷健全和企業的不斷努力，隨著科技的不斷進步和防偽識假知識的普及，國家酒類流通溯源體系建設必將深入到各個消費領域，迎來一個更加規范、更加健康有序的市場環境。
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編輯：張勇