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近日，廣州黃埔檢驗(yàn)檢疫局從一批來自烏克蘭的白葡萄酒中檢出問題，重金屬銅超出國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)2倍。該批貨物共20紙箱、240瓶。目前，該批問題進(jìn)口葡萄酒已按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定，被銷毀處理。
據(jù)悉，銅作為一種微量元素，正常情況下對(duì)人體是有益的，但過量攝入可能引發(fā)銅中毒，導(dǎo)致文章來源華夏酒報(bào)神經(jīng)損傷。專家分析，上述進(jìn)口葡萄酒中銅的可能來源有三處：一是吸收土壤中的銅；二是葡萄酒釀造、過濾等生產(chǎn)過程中與金屬容器工具接觸，也可使葡萄酒中的金屬物質(zhì)銅、鐵等增加；三是葡萄采摘前噴灑農(nóng)藥過多，就會(huì)使葡萄果實(shí)表皮附上銅離子較多，使發(fā)酵后的葡萄酒含銅量升高。
據(jù)資料顯示，自2000年以來，得益于經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，烏克蘭的葡萄酒生產(chǎn)以及出口的葡萄酒迅速增加，由于市場(chǎng)需求猛增，加上政府沒有相應(yīng)的葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量管理制度和沒有設(shè)立任何葡萄酒質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，烏克蘭市場(chǎng)上出現(xiàn)了相當(dāng)大比例的假冒偽劣產(chǎn)品。
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