8月12日～13日，由中國酒業協會組織的首屆“中國首席白酒品酒師考評”會議在北京舉行。這一考評活動旨在傳承白酒優秀文化技藝，推動白酒產業的國際化進程。
中國酒業協會理事長王延才表示，中國首席白酒品酒師考評是白酒產業高級人才隊伍建設的一項重要任務，特別是在當前行業調整的關鍵時期，迫切需要提升白酒文化層次，創新白酒品質內涵的表現形式，以更好地滿足消費者精神需求。中國酒業協會希望通過白酒收藏委員會，白酒酒莊聯盟和白酒首席品酒師考評等平臺，轉變白酒行業社會形象，增進公眾對白酒價值的了解與認可。
據王延才介紹，獲得“中國首席白酒品酒師”資格稱號的行業優秀技術人才，今后將參與中國酒業協會對名酒收藏鑒評、白酒產品性價比鑒定等工作，同時履行社會工作職責，參加一些關于白酒工藝與品評的推廣宣傳活動，另外，“中國首席白酒品酒師”還將結合市場需求舉行定期的技術交流研討，進一步提高品評技能。 &n
文章來源華夏酒報bsp;
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：王玉秋
