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　　有專家指出，在烈酒飲用日趨年輕化的趨勢(shì)下，中國(guó)白酒走出國(guó)門，需要文化先行，因?yàn)槟贻p人往往是先愛上一國(guó)之文化，而后才接受文化的載體——烈酒。為了更好地推介中國(guó)白酒和中國(guó)文化，2015（貴陽(yáng)）比利時(shí)布魯塞爾世界烈性酒大賽主辦方煞費(fèi)苦心，從場(chǎng)館設(shè)計(jì)到禮儀人員，從產(chǎn)業(yè)推廣到城市推介，無(wú)不染上濃郁的中國(guó)風(fēng)。

　　◎場(chǎng)館設(shè)計(jì)：體現(xiàn)中國(guó)悠久歷史文化

　　位于貴陽(yáng)市西南國(guó)際商貿(mào)城的大賽比賽場(chǎng)館主題建筑采用中國(guó)古代銅冰鑒作為外形設(shè)計(jì)，這一設(shè)計(jì)將我國(guó)歷史悠久的酒文化展現(xiàn)在世人面前。

　　銅冰鑒是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的青銅冰酒器，器分雙層，鑒內(nèi)有一缶。鑒缶之間裝冰塊，缶內(nèi)裝酒，可使酒涼。可以說(shuō)是中國(guó)最早的冰箱。

◎禮儀人員：身著具東方女性之美的統(tǒng)一服裝

　　貴陽(yáng)市為本次大賽招募并選拔出50人作為大賽禮儀人員。她們將身著具有東方女性之美的統(tǒng)一服裝，負(fù)責(zé)接機(jī)、簽到、引領(lǐng)及其他嘉賓服務(wù)。

　　記者了解到，國(guó)外舉辦布魯塞爾烈酒大賽并無(wú)禮儀人員設(shè)置，貴陽(yáng)市招募并選拔禮儀人員，在為大賽做好服務(wù)的同時(shí)，也有借禮儀人員展示博大精深的中國(guó)文化之意。

　　◎評(píng)審規(guī)則：新增中國(guó)白酒板塊并制定科學(xué)評(píng)審規(guī)則

　　本次大賽1391款參賽酒品中，中國(guó)酒品占到546款，位列全球之冠。國(guó)酒茅臺(tái)此前曾多次在布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽上獲獎(jiǎng)，今年也將作為中國(guó)白酒的領(lǐng)軍品牌參加這一國(guó)際知名賽事。此次在貴陽(yáng)舉辦世界烈酒大賽，國(guó)內(nèi)廠商皆摩拳擦掌，希望在家門口拿到大獎(jiǎng)。

　　有專家指出，由于飲食習(xí)慣和文化的不同，國(guó)外一直缺少中國(guó)白酒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，歷屆布魯塞爾世界烈酒大賽參賽對(duì)象主要是白蘭地、威士忌、金酒、朗姆酒等各國(guó)烈酒文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)，中國(guó)白酒則一般列入雜項(xiàng)。為了更公正地評(píng)選中國(guó)白酒精品，推廣中國(guó)白酒文化，今年的烈酒大賽新增中國(guó)白酒板塊，并根據(jù)中國(guó)白酒獨(dú)特的評(píng)鑒方法,制定了更加科學(xué)的評(píng)審規(guī)則。組委會(huì)還將對(duì)評(píng)酒師進(jìn)行關(guān)于中國(guó)白酒的專門培訓(xùn)，使他們對(duì)中國(guó)白酒文化和白酒品鑒方法有系統(tǒng)的了解。此外，中國(guó)評(píng)審（不含港澳臺(tái)）的人數(shù)比例亦占到總數(shù)的三分之一，為史上最多。

◎茅臺(tái)雞尾酒會(huì)：中國(guó)白酒也可用作基酒

　　貴州是醬香型白酒的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。以茅臺(tái)為代表的醬香白酒貴為中國(guó)白酒四大香型之首，體現(xiàn)了尊貴、稀缺的價(jià)值，懂酒、釀酒人士皆以醬香為極品。大賽期間特設(shè)中國(guó)醬香白酒論壇，闡釋中國(guó)白酒價(jià)值。

　　同日，還舉辦茅臺(tái)雞尾酒會(huì)，屆時(shí)將有3名國(guó)際著名調(diào)酒師以茅臺(tái)為基酒進(jìn)行雞尾酒調(diào)酒比賽，并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的投票決出一二三等獎(jiǎng)。選擇茅臺(tái)作基酒，使源自西方的雞尾酒染上了濃郁中國(guó)風(fēng)，為國(guó)內(nèi)外的年輕人帶來(lái)了新口味新喝法，符合年輕化和國(guó)際化的飲酒趨勢(shì)。

　　◎城市推介：展現(xiàn)中國(guó)多民族文化特色

　　貴州省少數(shù)民族眾多，民族文化豐富多彩，民俗旅游資源開發(fā)帶動(dòng)了各地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。知名賽事向來(lái)是推廣地方旅游形象的重要跳板，貴陽(yáng)政府怎會(huì)錯(cuò)過(guò)布魯塞爾世界烈酒大賽這個(gè)推介良機(jī)。

　　除開幕式環(huán)節(jié)中將播放貴陽(yáng)城市推介片外，貴陽(yáng)政府還在文化遺存較多的開陽(yáng)水頭布依寨和青巖古鎮(zhèn)安排了文化采風(fēng)活動(dòng)。屆時(shí)國(guó)外評(píng)委們還將在此體驗(yàn)制作麻糖、打銀器、寫中國(guó)書法等充滿中國(guó)元素的活動(dòng)。