日前，2015年中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)新年常務(wù)理事會(huì)暨2014年世界生產(chǎn)力科學(xué)院（中國(guó)籍）院士研討會(huì)世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士授予儀式召開(kāi)。中國(guó)釀酒大師，山東即墨妙府老酒有限公司總釀酒師、總工程師，妙府老酒創(chuàng)始人，中國(guó)著名黃酒專家于秦峰被授予世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士，這是中國(guó)黃酒界的第一位院士。世界生產(chǎn)力科學(xué)院院長(zhǎng)托馬斯·杜托文為其頒發(fā)院士證書(shū)，中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)蔣正華為其授牌。
世界生產(chǎn)力科學(xué)院（WAPS）是世界生產(chǎn)力科學(xué)聯(lián)盟（WCPS）的重要組成部分。
世界生產(chǎn)力科學(xué)聯(lián)盟成立于1969年，其目標(biāo)是促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部門(mén)的生產(chǎn)力，改善工作質(zhì)量，
文章來(lái)源華夏酒報(bào)提高生活水平，以生產(chǎn)力的進(jìn)步創(chuàng)造世界和平與繁榮。
世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士當(dāng)選者必須是在生產(chǎn)力科學(xué)研究、推動(dòng)和組織先進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展有突出貢獻(xiàn)的企業(yè)家和專家學(xué)者，特別是在提高生產(chǎn)力和創(chuàng)造財(cái)富的新理論、新構(gòu)想和優(yōu)秀作業(yè)方法等領(lǐng)域有突出貢獻(xiàn)者。
據(jù)悉，2013年，在中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)第17屆年會(huì)暨第八屆全國(guó)先進(jìn)生產(chǎn)力理論與實(shí)踐成果獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，山東即墨妙府老酒有限公司榮獲由中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王茂林頒發(fā)的“全國(guó)先進(jìn)生產(chǎn)力典范企業(yè)獎(jiǎng)“，妙府老酒創(chuàng)始人于秦峰榮獲“全國(guó)先進(jìn)生產(chǎn)力杰出貢獻(xiàn)人物獎(jiǎng)”。 于秦峰和他領(lǐng)導(dǎo)的山東即墨妙府老酒有限公司，在創(chuàng)新發(fā)展中國(guó)黃酒事業(yè)領(lǐng)域內(nèi)不凡的創(chuàng)造力和貢獻(xiàn)，開(kāi)始得到生產(chǎn)力學(xué)會(huì)行業(yè)專家的高度認(rèn)可。
1993年，于秦峰創(chuàng)建山東即墨妙府老酒有限公司，自此，即墨黃酒傳統(tǒng)釀造技藝在該公司得到更好的保護(hù)和傳承。十年磨一劍，如今以“糗糜法”釀造的即墨黃酒已重新得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木教授曾先后多次到妙府老酒公司參觀指導(dǎo)，2002年，她在品嘗過(guò)用正宗傳統(tǒng)技藝釀造的即墨黃酒后非常高興，親筆題詞：“即墨妙府老酒，老樹(shù)新枝，綻放光華”，并一再叮囑妙府老酒創(chuàng)始人于秦峰，要做好這一傳統(tǒng)品牌，為人類的健康做貢獻(xiàn)。
2004年11月28日，全國(guó)12名黃酒專家匯聚古城即墨，共同探究豐厚多彩的即墨黃酒釀造文化，研磨千年釀造技藝，體驗(yàn)“糗糜法”歷久不衰的釀造魅力，品鑒醇香飄逸的即墨黃酒。中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才稱贊妙府老酒公司：“即墨妙府老酒，中國(guó)北方黃酒的優(yōu)秀代表，是創(chuàng)新的品牌，是對(duì)即墨傳統(tǒng)老酒的繼承和發(fā)揚(yáng)。”中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)沈振昌稱：“即墨妙府老酒是北方黃酒爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)名牌的希望。”中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)李家壽稱：“即墨妙府老酒工藝獨(dú)具、黃酒奇葩。”中國(guó)釀酒泰斗秦含章曾先后多次到即墨妙府老酒，對(duì)該公司積極傳承并創(chuàng)新北方傳統(tǒng)黃酒釀造技藝，給予了高度評(píng)價(jià)。
值得一提的是，作為妙府老酒公司創(chuàng)始人、總釀酒師的于秦峰，從事即墨黃酒傳統(tǒng)釀造技藝研究和傳承30余年，為即墨黃酒事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。他挖掘了大量的史料，先后帶徒弟一百余人，主要參與和制定了《黃酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，起草《即墨黃酒》、《黃酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制》等，是《黃酒生產(chǎn)企業(yè)HACCP應(yīng)用指南》三個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)的第一起草人，并榮獲中國(guó)輕工科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，山東一輕科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，獲國(guó)家發(fā)明專利和實(shí)用型專利多項(xiàng)，先后被授予“全國(guó)黃酒專家組專家”、“全國(guó)民營(yíng)科技發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“山東省突出貢獻(xiàn)技師”、“山東省首席技師”等，他還被青島市委、市政府選定為“專業(yè)技術(shù)拔尖人才”，榮獲“全國(guó)輕工業(yè)勞動(dòng)模范”等殊榮。2009年，于秦峰入選“改革開(kāi)放30年中國(guó)酒界領(lǐng)軍人物”，2010年，于秦峰榮獲“中國(guó)酒文化遺產(chǎn)保護(hù)杰出人物金像獎(jiǎng)”，2011年，于秦峰被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)釀酒大師”稱號(hào)。
多年來(lái)，妙府老酒作為傳統(tǒng)黃酒的生產(chǎn)企業(yè)，始終遵循“質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的命和本，傳統(tǒng)是企業(yè)進(jìn)步的根和基”的原則，以數(shù)千年釀酒文化和“古遺六法”工藝為發(fā)展支撐點(diǎn)，精心打造北方傳統(tǒng)黃酒“妙府老酒”品牌。2011年，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)妙府老酒進(jìn)行了全面檢測(cè)，結(jié)果表明：農(nóng)藥殘留量為“零”，致癌物為“零”，有害物質(zhì)為“零”，添加劑為“零”，成為全國(guó)黃酒業(yè)唯一一家“四個(gè)零檢出”標(biāo)桿企業(yè)；2012年，妙府榮獲“品牌中國(guó)（黃酒行業(yè)）金譜獎(jiǎng)”和“全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)班組”等殊榮；2013年12月，“妙府”商標(biāo)榮獲國(guó)家工商總局“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
迄今，妙府老酒公司已在內(nèi)蒙、遼寧、吉林建有近20萬(wàn)畝有機(jī)黍米原料基地，建立了綠色、無(wú)公害、安全生產(chǎn)鏈，著力為廣大消費(fèi)者生產(chǎn)提供最放心、安全、健康的妙府老酒系列產(chǎn)品。
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編輯：王丹
