相傳中華大地與天宮二十八星宿遙向對應,婁星、氐星交相輝映之處就是位于湖南省的地理幾何中心婁底,婁底亦因此得名。湖南索卡酒業引申索卡(婁星)天引(氐星),概念情感美酒天賜甘露,弘揚湘中地域文化,倡導健康飲酒新觀念。
據索卡酒業總經理李亮球介紹,索卡的字面意義就是探尋美麗,“天引”取“引上天之甘露”之意。第二個涵義是概念婁底(1婁底是婁星和氐
文章來源中國酒業新聞網星的交映處,2.是代表情感美酒天賜甘露)婁星在宇宙中是情感美麗之星,氐星是心臟之心。故名索卡天引。第三層涵義索卡卦是易經八卦里面的上上簽,代表美好,長久,也就是好運久久的意思;第四層涵義是吾將上下而求索,“索”上面是一個“十”字,代表十全十美,中間的寶蓋意味著家和萬事興,突出傳統家文化。下面是一個“系”代表索卡黃酒是一個系列;“卡”是上下齊心,同心同德,共同將索卡黃酒打造成中華酒之根,世界酒之魂。2008年10月26日索卡天引系列高品質的健康美酒隆重面世是婁底酒業貢獻于人類健康的一個新的里程碑。
作為婁底的城市疪護神,婁星、氐星是婁底的驕傲,作為婁底人民的一員,有責任把婁底的地域文化提煉并傳播出去,以酒為媒,讓婁底文化更深層次地植入每個消費者的心中。”李亮球對記者表示。
索卡天引系列黃酒是湖南索卡酒業攜手清華大學生物工程系專家開發的一款現代情感健康型黃酒。根據中國人口味研發的索卡天引1640、索卡天引2000、索卡天引8899,于2008年10月26日在婁底地域上市銷售。
湖南索卡酒業總經理助理顏東表示:“索卡天引酒是婁底地域文化與傳統釀酒技術經典完美的結合”。
黃酒歷來都被認為是中老年人消費的酒種,作為情感美酒,索卡黃酒可以將黃酒消費者由老年、中年拓展為青年群體,針對青年消費者開發索卡天引1314時尚黃酒,主打情感訴求。將目標消費群界定在“新都市貴族”群體,這類群體形象描述為:30~40歲男性,有一定社會歷練,性格沉穩、成熟,精明的商業人士,會根據不同場合調整自己的形象,換而言之就是將“小資”作為自己的目標消費群,搶占健康飲酒陣地!
索卡酒業從成立以來始終立足于自主創新,打造品牌,并且取得了卓有成效的業績。數據顯示,索卡酒業幾個月來的發展速度已經遠遠超過了全國黃酒行業的平均速度,成為黃酒行業的后起之秀。它的發展模式也是行業同仁津津樂道的話題,尤其是對部分中小型企業來說,索卡的發展模式具有一定的借鑒性和可操作性。黃酒行業這幾年較為普遍的興建廠房、技改等項目也往往是以產品創新為出發點,索卡酒業的“中國洋酒”的定位也同樣源于產品創新、品牌發展的需求。
應該說,不論機緣巧合也好,妙手偶得也好,把具有婁底地域特色的“索卡”文化移師黃酒本身就是一種黃酒概念上的創新。
現在的索卡酒業有限公司與當初的興緣黃酒廠相比有了巨大的變化,但是廠里的黃酒釀造技藝卻保留至今,在繼承傳統的同時,索卡人也進行著不斷地創新實踐。