“從現(xiàn)在起，‘會(huì)稽山’將根據(jù)品牌戰(zhàn)略定位的要求，按照‘打造標(biāo)準(zhǔn)’的理念，集中精力做好戰(zhàn)略定位的實(shí)施工作。”近日，浙江會(huì)稽山紹興酒股份有限公司出資500萬(wàn)元，請(qǐng)來(lái)國(guó)內(nèi)外“高參”，對(duì)“會(huì)稽山”品牌戰(zhàn)略實(shí)施立體式定位，以進(jìn)一步打響整體品牌。
7月2日，會(huì)稽山紹興酒股份有限公司專門邀請(qǐng)“定位之父”特勞特中國(guó)公司合伙人謝偉山來(lái)公司，為其管理層、中層以及銷售事業(yè)部主辦、主管、各區(qū)域負(fù)責(zé)人近100多人作了公司戰(zhàn)略定位培訓(xùn)。
據(jù)了解，“會(huì)稽山”這一次的大手筆目的在于明確品牌定位，進(jìn)一步打響紹興黃酒整體品牌。一位業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，此舉開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)黃酒業(yè)品牌戰(zhàn)略定位之先河。
根據(jù)戰(zhàn)略定位方案，“會(huì)稽山”將圍繞“紹興人愛(ài)喝的紹興黃酒”這一戰(zhàn)略“定位”，著重好產(chǎn)品梳理和提升方面的工作，重點(diǎn)打造“國(guó)標(biāo)”和“純正”紹興酒系列。先期推出的“國(guó)標(biāo)”八年、十二年、十八年陳紹興酒和“純正紹興酒”五年、八年已經(jīng)面市。
始創(chuàng)于1743年的“會(huì)稽山”作為行業(yè)龍頭企業(yè)，在經(jīng)歷了266年的歲月歷練后，現(xiàn)已發(fā)展成為業(yè)內(nèi)產(chǎn)能規(guī)模最大的黃酒企業(yè)之一，在紹興本土市場(chǎng)的占有率高達(dá)70%以上，成為紹興人最愛(ài)喝的紹興酒。“喝酒就喝會(huì)稽山”已成為紹興老百姓的口頭禪。
面對(duì)良好的發(fā)展局面，“會(huì)稽山”并沒(méi)有沉醉，一直以來(lái)，企業(yè)以振興和發(fā)展紹興黃酒為已任。該公司決策層清醒地看到，如果從中國(guó)酒類和飲料業(yè)層面看，無(wú)論規(guī)模、產(chǎn)能還是經(jīng)濟(jì)效益，“會(huì)稽山”還很小，和國(guó)內(nèi)一些知名的酒類、飲料企業(yè)相比還有很大差距。
數(shù)據(jù)表明，2008年紹興黃酒全行業(yè)的銷售收入還不及“王老吉”一家公司的銷售額，差距之大可見(jiàn)一斑。
紹興黃酒要走入千家萬(wàn)戶，必須首先解決品牌的定位問(wèn)題
“紹興黃酒為什么至今沒(méi)有形成與其名聲相配襯的地位，包括傳播標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、飲器標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)的缺失是紹興黃酒面臨的最大問(wèn)題。”浙江會(huì)稽山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理傅祖康對(duì)《華夏酒報(bào)》特約記者說(shuō)。
面對(duì)“海派”、“蘇派”黃酒的沖擊，紹興黃酒如果拿不出得當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)措施，“老大”的地位就會(huì)被動(dòng)搖。一位資深媒體人士坦言。
2008年，傅祖康提出了“打造標(biāo)準(zhǔn)”的理念，此次“會(huì)稽山”進(jìn)行品牌戰(zhàn)略定位可以說(shuō)是對(duì)上述理念的實(shí)施啟動(dòng)。
據(jù)了解，對(duì)黃酒品牌進(jìn)行立體化全方位的定位，并借此推進(jìn)黃酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作，在黃酒行業(yè)會(huì)稽山還是第一家。
動(dòng)員會(huì)上，傅祖康全面分析了“會(huì)稽山”目前所處的行業(yè)環(huán)境，并從行業(yè)、品類以及品牌整合三個(gè)層面進(jìn)行了深度剖析。
近年來(lái)，“會(huì)稽山”積極實(shí)施品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略，品牌的知名度和美譽(yù)度快速上升，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，但隨著營(yíng)銷工作的深入，“會(huì)稽山”看到了黃酒整體品牌力不足這一行業(yè)深層次問(wèn)題，特別是面對(duì)葡萄酒、啤酒、白酒等其它品類的夾擊。
正如傅祖康所言，“會(huì)稽山”雖在國(guó)內(nèi)外有了一定的知名度，但還停留在自身發(fā)展的初級(jí)階段，產(chǎn)品檔次還不夠高，總體價(jià)值還比較低，品牌形象還不夠鮮明，與茅臺(tái)、五糧液、張?jiān)５戎拙啤⑵咸丫祁惼髽I(yè)還存在相當(dāng)大的距離。
誠(chéng)然，作為一家具有260多年歷史的老字號(hào)企業(yè)，作為一家敢于擔(dān)當(dāng)和有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，“會(huì)稽山”不能“不作為”，而必須“有所作為”。
如何提升整體品牌力，突破增長(zhǎng)的瓶頸？對(duì)此，傅祖康認(rèn)為，必須進(jìn)行大刀闊斧的“品牌革命”和標(biāo)準(zhǔn)打造工作。
為此，今年5月，“會(huì)稽山”逆勢(shì)而上，出資500萬(wàn)元聯(lián)手國(guó)際“高參”、“定位之父”特勞特中國(guó)合伙公司對(duì)品牌進(jìn)行全方位戰(zhàn)略定位研究。同時(shí)，聘請(qǐng)上海一家知名的策劃公司對(duì)戰(zhàn)略實(shí)施及企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)行具體指導(dǎo)。
“公司這次下了大決心，也得到了所有股東和董事會(huì)的支持，我們一定會(huì)全力做好這項(xiàng)工作。”傅祖康說(shuō)。
唯一阻礙著我們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的是今天的疑慮
最好的戰(zhàn)略只有落地才能出效益。
浙江會(huì)稽山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理、銷售事業(yè)部總經(jīng)理李忠認(rèn)為，“會(huì)稽山”這次戰(zhàn)略定位培訓(xùn)，既是對(duì)定位報(bào)告的一種深度宣貫，更是對(duì)報(bào)告實(shí)施的一種動(dòng)員。
會(huì)上，傅祖康要求所有人員要調(diào)整好自己的思維，跟上公司發(fā)展的節(jié)拍，對(duì)品牌整合不要懷疑，不要猶豫。
據(jù)悉，為確保戰(zhàn)略的有效實(shí)施，“會(huì)稽山”將加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化制度建設(shè)。通過(guò)建立“產(chǎn)品、制度、做人”的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，改變考核方法，強(qiáng)化績(jī)效評(píng)估。同時(shí)，要求各部門及參會(huì)人員按照4P、4C、4E營(yíng)銷理念以及品牌定位的要求組織生產(chǎn)，做好產(chǎn)品，確保產(chǎn)品精致化；按照戰(zhàn)略要求實(shí)施產(chǎn)品銷售；確保目標(biāo)精準(zhǔn)化、形象國(guó)際化、品牌年輕化，以統(tǒng)一的理念和步伐，推動(dòng)企業(yè)再上新的臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)新的跨越。
“‘會(huì)稽山’有信心做好這項(xiàng)工作。”傅祖康告訴《華夏酒報(bào)》特約記者，“信心源于我們找到了突破的方向，信心源于我們轉(zhuǎn)變了增長(zhǎng)的模式，信心源于我們強(qiáng)有力的后臺(tái)支持。”
會(huì)后，該公司浙江、江蘇、省外三大區(qū)域?qū)ｉT就戰(zhàn)略定位實(shí)施展開(kāi)了研討
文章來(lái)源華夏酒報(bào)。
轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來(lái)源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局（所）均可訂閱。
編輯：王玉秋
