浙江省委書記趙洪祝宣布展會開幕。
2010年1月15~17日, 2010浙江中華老字號及浙•澳名優商品展銷會在澳門威尼斯人金光會展中心舉行。這次赴澳門的浙江參展商,基本上是上次赴臺灣參展的原班人馬。產品涉及我國人民日常生活的方方面面,是世世代代的中國人民在勞動中積累的經驗和智慧的結晶,是浙•澳兩地文化遺產的集中展示,是中國元素的盛宴,有利于豐富澳門人民的生活,有利于豐富我們的市場信息,也是我們爭取國際認同的良好時機。
每個展位都是一面身份認同的鏡子,幾百面鏡子立在那里,讓來訪的客人對照,能照到自己影子的占百分之幾?自己的文化基因里面有多少殘缺(Cultural DNA Deficiency)?這些鏡子聚焦在一起,展銷會溫度不會低,澳門溫度不會低。
每個展位,都代表一味藥,加在一起,成了一帖益神補氣的良藥。為“領土回歸”之“形”,注入“認同回歸”之“神”。適值澳門回歸十周年之際,舉辦如此盛會,具有形影相隨的感覺,最終將達到形神兼備的效果。為何展銷會上占據最醒目位置的是個中藥鋪胡慶余堂?展銷會的策劃可能是個老中醫!
剛到澳門,就看到馬路上已經立了不少巨幅廣告,為這次展覽做宣傳、指方向。這些廣告牌,在藍天、白云、陽光下,顯得清新亮麗,象一張張精美的城市書簽,插在澳門的歷史中。
當浙江省委書記趙洪祝宣布展銷會開幕后,背后的幕墻一分為二緩緩拉開,露出了一條中澳街,一邊是澳門,一邊是浙江。
黃酒行業中,參展的除古越龍山,還有塔牌、會稽山等。而最吸引媒體和訪客的卻是義烏市丹溪酒業的鋪位。這家公司帶來了幾大木箱的物品,包括一臺小型壓榨機、大酒缸、已經充分發酵的紅曲米,進行現場榨酒。當紅色的米酒從壓榨機里緩緩流出,嘀嘀嗒嗒流到大酒缸時,聞香而來圍觀、試飲的人越來越多,包括記者。第二天早上澳門的電視新聞對此展位作了長時間報道。
我們古越龍山的展位恰好在丹溪酒業的隔壁,在人流上倒是沾了丹溪酒業的光。而試了他們的紅曲甜酒,再來試古越龍山的紹興酒,有的人就說感覺不對,其實是要先苦后甜才對,但正常的試飲次序被丹溪酒業的鋪位的吸引力給顛覆了。不過,內行人還是有的,有幾位在馬來西亞工作的意大利人來到我們的展位,試飲了古越龍山紹興酒后說,古越龍山的酒比丹溪酒業的酒要苦,但更接近他們的口味。他們說,喝紹興酒對他們來說是感官的全新體驗,他們國家真的應該試一試中國酒。他們給我們的郵件中這么評價紹興酒:The wine was great. A true discovery of the senses. I hope I will manage to push for the import of your wine in Malta when I go back in Summer. It is surely something that my country should try.
古越龍山的紹興酒試飲后,空瓶送給隔壁的丹溪酒業,他們用我們的空瓶裝新榨出的紅曲酒,灌滿后當場贈送。當時,不時有人來問我們要空瓶,瓶、酒、人、鋪位之間產生了奇妙的互動。