新化紫鵲界屬高寒山區(qū)，原生態(tài)環(huán)境凸顯，地下水十分豐富，就是寒冷的冬天，只要天氣晴朗，就可見到，雪、霧與陽光同現(xiàn)的自然風(fēng)光，這也許是我國幾大梯田風(fēng)光中僅有的。紫鵲人家庭常用飲品，用紫鵲界糯米蒸熟，在20℃左右溫度下將酒藥與之?dāng)嚢瑁玫静萜褕F(tuán)蓋好，保持溫度數(shù)天，酒成，移于另缸封存，家有人坐月子，則投入當(dāng)歸片浸泡其中。食時，取酒并糟用帶嘴的砂罐加水在火上煮開，放入白糖，產(chǎn)婦用紅糖，飲用。如果趁酒沸時沖入雞蛋，更為上等飲品，深受人們喜愛。幾乎家家備有此種黃酒，如今人們崇尚綠色食品和五谷雜糧，而這些產(chǎn)品又是紫鵲界的強(qiáng)項(xiàng)，苗、瑤、侗等民族許多飲食習(xí)俗保留至今并經(jīng)索卡創(chuàng)新發(fā)展而聞名遐邇。索卡酒業(yè)結(jié)合婁底新化紫鵲界秦人梯田地域生態(tài)文化獨(dú)特性；結(jié)合千年龍山古藥圣方，創(chuàng)新了SOCA（索卡概念黃酒）取材3000年婁底紫鵲界高寒山區(qū)糯米，經(jīng)現(xiàn)代工藝精釀而成，內(nèi)含20余種人體所需氨基酸，8種B族維生素及低聚糖、酚多酞營養(yǎng)物質(zhì)，能平衡人
文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)體營養(yǎng)功能，促進(jìn)血液循環(huán)，具有天藏帝酒的品質(zhì)內(nèi)涵。黃酒開發(fā)貴在標(biāo)新立異，在當(dāng)今世界酒類市場競爭日趨激烈的環(huán)境下，開 發(fā)能反映民族風(fēng)格、代表民族特征的地方酒類資源已成為一個新的發(fā)展方向。本文擬從酒類資源的綜合性角度和地域價值的推廣性特點(diǎn)來論說“索卡” 黃酒品牌投資價值。
新化紫鵲界秦人梯田是鑲嵌在湘中大地上的一顆璀璨明珠，是世界文化遺產(chǎn)。她集自然美、古樸美、形態(tài)美、文化美于一體，兼有廣西龍勝梯田的秀美、云南哈尼梯田的大氣、菲律賓巴納韋梯田的險峻、越南沙壩梯田的飄逸，特色鮮明、風(fēng)格獨(dú)具，有“梯田王國”之美譽(yù)。一是歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。據(jù)考證，紫鵲界秦人梯田始于秦漢，盛于宋明，至今已有2000余年歷史，是苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同創(chuàng)造的勞動成果，是南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化交融揉合的歷史遺存，是人與自然的偉大杰作。梯田地處古梅山腹地，古梅山經(jīng)過漫長演化、沉淀、創(chuàng)新與融合形成的多民族共同沿襲的獨(dú)特地域文化——梅山文化，在這片熱土上經(jīng)久流傳。二是生態(tài)原始，自流灌溉奇特。紫鵲界屬湘中丘陵向湘西山區(qū)的過渡帶，季風(fēng)氣候明顯，四季分明，雨水充沛。梯田依靠森林植被、土壤、田埂綜合形成儲水保水系統(tǒng)，憑借神奇獨(dú)特的基巖裂隙孔隙水水源，構(gòu)成純天然自流灌溉工程，潺潺流水，四季不絕、久旱不竭、洪澇無憂，堪稱人類最偉大的水田工程。三是景觀豐富，資源品質(zhì)優(yōu)良。紫鵲界秦人梯田總面積20余萬畝，核心景區(qū)面積2萬畝以上。梯田開墾方式獨(dú)特，隨山勢地形變化，因地制宜構(gòu)筑大小各異梯田，梯田大者不到一畝，小則只能插幾十蔸禾，有“蓑衣丘”、“斗笠丘”之稱。今日紫鵲界人守護(hù)著湖南有萬年稻作文化史的奇特標(biāo)本，使之現(xiàn)仍生機(jī)勃勃，青春永駐。紫鵲界米的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鋅含量比一般精米分別高出了1.37％、248.3％、116.5％、81.8％。但由于該品種產(chǎn)量低，種植的環(huán)境和要求又十分苛刻，在古代是僅用來做貢米的“皇糧”。 因此,人們把它作為敬養(yǎng)老人、哺育幼兒、 滋補(bǔ)身體的佳品。據(jù)了解索卡酒業(yè)的黃酒就是取材于這里的高寒山區(qū)糯米以及千年龍山古藥圣方經(jīng)現(xiàn)代高科技合成。聞名世界的史前文化－龍山文化的遺址分布范圍比較廣，而且各地域之間有交流，既證明了中華文明的多點(diǎn)起源說，更說明這個時期是中華文化發(fā)展一體化進(jìn)程的一個重要時期，在婁底就有千年龍山藥王采藥的傳說。藥王孫思邈認(rèn)為“人命至重，有貴干金，一方濟(jì)之，德逾于此”，先民的智慧讓人驚嘆不已。
“中國洋酒”這一概念，不僅包含了中國湖南婁底的地域特色、產(chǎn)品特色和口味特色，更希望以符合產(chǎn)品本身特性的“青春柔和”的印象區(qū)別于其他黃酒產(chǎn)品、更切合當(dāng)?shù)氐娜宋臍庀ⅰ⒈阌谙M(fèi)者理解與接受。所謂“創(chuàng)新索卡概念黃酒”，指的是原產(chǎn)于湖南婁底地區(qū)、取材3000年婁底紫鵲界高寒山區(qū)糯米，泉豐古井之甘露，采用千年龍山中藥圣方精釀，酒精度12度左右、口感較柔和、酒色較淺、透明度較佳、相對傳統(tǒng)型半干黃酒。趟過悠悠歷史長河，濁酒相逢，香飄萬里，醉傳千年情感飛歌。
索卡希望借由“創(chuàng)新索卡概念黃酒”、 “中國洋酒”這樣的概念，為中國黃酒制造業(yè)樹立了一個集體努力的方向：所有全國兄弟企業(yè)團(tuán)結(jié)起來、以統(tǒng)一的形象和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對外形成合力，使中國黃酒得到真正的振興！
目前，索卡做了許多積極的嘗試，比如尋找符合自身資源背景條件及品牌定位的營銷理念及模式，以期待在競爭日益激烈的黃酒市場上獲得更大的消費(fèi)認(rèn)可和發(fā)展空間。為黃酒業(yè)開創(chuàng)了一個富有地方特色、有明顯規(guī)范的黃酒品類和品牌。黃酒業(yè)的發(fā)展是一個不斷創(chuàng)新的過程，一定要突破框架，這樣才能更加符合現(xiàn)代潮流的需要！現(xiàn)在消費(fèi)者不僅可以在產(chǎn)品的外包裝上，還可以通過索卡黃酒申報國酒等事件看到“中國洋酒”的識別形象。經(jīng)過不斷地摸索，“索卡黃酒”也漸漸得到了一些權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可：由索卡酒業(yè)生產(chǎn)的天引系列黃酒榮獲中國湖南國際農(nóng)博會金獎；中國（長沙）酒文化金獎，企業(yè)科技成果自主創(chuàng)新獎……無疑是作為對振興中國黃酒業(yè)的最好鼓勵。現(xiàn)在的黃酒市場，早已經(jīng)過去賣產(chǎn)品的低級營銷手段，從賣產(chǎn)品到賣品牌和文化已成為黃酒營銷的必然，對于黃酒的品牌，單純的鋪天蓋地的廣告是很難塑造的，需要的是造情感，然后啟發(fā)一種欲望價值和需求，最后在市場上用渠道去滿足。那么索卡酒業(yè)是怎么做的!?確定“期盼夢想文化”核心價值之后，自始至終通過形式多樣的對消費(fèi)者的品牌傳播活動，讓消費(fèi)者時時刻刻地感受到“情感美酒、天賜甘露”、“喝酒喝索卡，健康又瀟灑”、“情感新生活，健康世紀(jì)風(fēng)”、“朋友常相約，索卡喜相逢”“索卡黃酒、中國洋酒、民族的酒、世界的酒”以及2009年推出的“索卡黃酒、天藏帝酒（諧音天長地久）”等等美好的回憶。所以，筆者認(rèn)為，索卡在婁底當(dāng)?shù)匾呀?jīng)不需要再做太多的文章，來宣傳這個品牌！索卡在獲得全國行業(yè)鑒評及獲得全國馳名商標(biāo)之后，最應(yīng)該做的文章是實(shí)施“走出去”的戰(zhàn)略。建議索卡黃酒業(yè)進(jìn)一步作深入研討。
在激烈的市場競爭和國家限制高度酒發(fā)展等大背景下，最近幾年索卡開始深刻反思和戰(zhàn)略調(diào)整，在產(chǎn)品、市場結(jié)構(gòu)和營銷方面進(jìn)行了大規(guī)模的重構(gòu)與創(chuàng)新，同時索卡品牌價值正在處于快速成長期，由于所占的市場份額較低，還有較大的增長空間，中國洋酒概念具備很好的排它性。對于資本市場而言，這其中蘊(yùn)含著極大的投資價值，具備長遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。索卡酒業(yè)以虔誠的心播種著未來人們對健康的期盼和對情感的夢想，從以下二個角度著手，挖掘索卡品牌的價值。
（一）渲染中華黃酒發(fā)源故里世祖文化，結(jié)合三千年紫鵲界和千年龍山古老地域文化（高山取材、龍山圣藥文化）傳播，主題為2000年SOCA天藏帝酒。
（二）創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化新體系。
提倡飲酒以健康為過程，情感為紐帶，快樂為目標(biāo)的時尚新文化，主要通過酒業(yè)推廣會和高峰論壇進(jìn)行傳播，主題為2000年SOCA情感飛歌。
話說回來，投資者為什么會把錢放在索卡？因?yàn)樗骺ǖ奈幕瘍r值、社會價值、經(jīng)濟(jì)價值。所以，婁底地方政府可把索卡科技品牌城整條產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)節(jié)全部控制在手上。這樣，就透過金融資本、產(chǎn)業(yè)資本控制原材料和銷售的定價權(quán)，然后把錢放在索卡。因此，索卡越制造，婁底就越富裕，相對來說投資者亦盆滿缽滿。
