近來，山東即墨妙府老酒有限公司亮點不斷：GS1標識系統在妙府老酒的追溯應用項目成功簽約并正式實施，使妙府成為全行業打造食品安全生產典范的標桿企業，為政府實現食品安全產業鏈監管提供有效手段；妙府老酒在由青島市政府及行業監管部門舉行的青島市黃酒生產企業產品檢評活動中，再次榮獲總分第一名佳績；在南京召開的全國輕工行業先進集體、勞動模范和先進工作者表彰大會上，妙府老酒總經理于秦峰獲得“勞動模范”殊榮……
多年來，妙府老酒獲得的殊榮近百項，創造了令人羨慕的記錄。有業內人士分析指出，妙府老酒所取得的一系列殊榮和佳績，顯然與該公司多年來始終遵循“質量是企業發展的命和本”的原則，秉承“孝心”、“良心”、“愛心”和“誠心”的責任胸懷，專心專業釀造最安全、最優質、最健康、最讓消費者放心的妙
府老酒系列產品不無關系。
質量責任重于泰山
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文章來源華夏酒報sp; “做食品要像給老人做飯一樣，講良心、講孝心。”著名營養專家于若木老人的這番囑托，始終在妙府老酒總經理、總釀酒師于秦峰耳邊回響，也成為于秦峰重新創業的巨大動力。
“此前，把老酒釀造傳統工藝琢磨透，干好這個行業，曾是我的奮斗目標。認識于老后，對做強做大傳統老酒，我更多的是一種責任。”于秦峰曾深情地對記者說道。
“老酒應在恪守傳統中創新，傳統是妙府的根本，創新是妙府的源泉。”為從原料上保證傳統老酒的純度，妙府老酒在東北地區選好了理想的黍米原料基地，而這些原料基地之后通過了國家有機認證，并為妙府在黃酒行業內成為首個有機品牌，發揮了重要作用。
沒有品質，就不可能有品牌。當品質達到一定高度時，品牌自然會發生質的飛躍。基于此理念，妙府老酒在生產中始終以品質為先，恪守傳統工藝，以優質大黃米為原料，斤米斤酒，嚴格執行國家質量標準，確保人們的消費安全、放心、健康、稱心。
“妙府老酒的質量是企業永恒的生命，是廣大員工一生的飯碗。”多年來，質量之弦被妙府人牢牢抓緊，受到了市場和監管部門的一致好評。
妙府的質量管控工作取得了不俗的業績：2009年，妙府老酒成為中國能源環保示范單位和全國食品安全示范單位；自2008年以來，妙府成為行業唯一一家在國家質檢部門產品質量抽檢中保持添加劑、致癌物、農藥殘留量等有害物質的“四個零檢出”企業，充分說明了妙府的技術工藝和質量保障的先進和完善。
孝敬不能等待
“孝”是儒家文化的核心，為“仁義之根本”，“人倫之公理”。作為公司總經理和總釀造師的于秦峰，為妙府老酒確立了“傳統、孝道、精誠、報國”的企業理念，并立下這樣的錚錚廠訓——“孝為先，德為本，誠為根，責任至上；先做人，后做事，信當頭，用心釀造；抓管理，日日清，求創新，精益求精”。
妙府從中國優秀傳統文化中汲取營養、發掘寶藏，從而找到了解決因眾多企業缺乏商業道德而引發經營危機的金鑰匙——“孝德”。
妙府不僅在企業員工中大力推行孝德文化，在企業管理中堅決主張孝德文化，而且在社會上廣泛宣傳孝德文化，從而形成了個性鮮明的企業文化觀。
妙府管理層深知，要做好妙府品牌必須全力提高員工的基本素質，培養員工的社會責任感。因此，妙府老酒公司率先將“孝心”、“良心”、“愛心”、“誠心”寫進了企業管理細則，并將不孝敬父母者不能進廠工作，員工必須牢記父母生日等作為招聘和考核員工的一項硬指標。
“孝敬不能等待”，今天，所有妙府人不但認同，更在行動中自覺體現。
在青島，每年有數百位老人能收到妙府送來的生日祝福、節日禮物、生活用品。20年來，妙府在打造一流產品品質的同時，始終關愛老人、關注老齡事業，主動承擔一個責任、愛心企業應該擔負的社會責任。當然，妙府也同時贏得了市場競爭和社會的廣泛尊重。
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編輯：施紅
