立冬是紹興黃酒開釀的日子。11月7日立冬時節(jié)，中國黃酒博物館廣場酒香氤氳，鼓樂聲聲，嘉賓云集，第19屆中國紹興黃酒節(jié)開幕式暨紹興黃酒品鑒展在這里舉行。15家紹興黃酒企業(yè)聯(lián)合參展。中國酒業(yè)協(xié)會領導、紹興市政府領導、經(jīng)銷商代表、媒體記者等200余人參加了此次活動。
據(jù)了解，本屆紹興黃酒節(jié)由中國酒業(yè)協(xié)會、紹興市人民政府主辦，紹興市經(jīng)信委、黃酒集團、紹興市黃酒協(xié)會承辦。以“品味國釀、品味生活”為主題，以“民眾參與、開放辦節(jié)”為宗旨，以“節(jié)儉辦節(jié)、注重實效”為原則，歷時兩個月。
據(jù)紹興市政府副秘書長、節(jié)會辦主任謝勝介紹，第19屆中國紹興黃酒節(jié)主要由“紹興主場活動”和“市外酒文化專場活動”兩大板塊組成。“紹興主場活動”包括黃酒節(jié)開幕式和由1
文章來源華夏酒報5家紹興黃酒企業(yè)參加的紹興黃酒品鑒展。“市外酒文化專場活動”包括在溫州及江蘇常州、福建泉州3地舉行的“品位國釀·品位生活”——紹興黃酒走進各地品鑒活動；在嘉興西塘舉行的2013世界漢服文化節(jié)·鄉(xiāng)飲酒禮文化活動以及在北京舉行的“兩岸三地，同宗同飲”——中華黃酒養(yǎng)生論壇。
開幕式后，由古越龍山、會稽山、女兒紅、塔牌等15家紹興黃酒企業(yè)聯(lián)合參加的“紹興黃酒品鑒展”同時舉行，為吸引民眾及游客的參與，現(xiàn)場每天還有曲藝表演：酒道表演、越劇、蓮花落、歌舞以及大量的互動游戲、有獎問答等等，4天共8場曲藝表演精彩紛呈，讓有興趣的消費者在閑暇之余，喝一杯老酒、悠閑欣賞曲藝表演，體驗休閑慢生活。同時，在古越龍山酒樓還舉行了“品黃酒、嘗越菜”黃酒美食節(jié)活動，并推出糟、醉、醬、霉四大黃酒越菜系列品鑒。
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編輯：閆秀梅
