5月6日，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司與浙江大學機器人研究中心就黃酒生產領域協作推進“機器換人”工程，達成戰略合作框架協議：雙方用3～5年時間，通過實施系列化的“機器換人”和升級改造，使體力勞動用工量降低50%以上，生產環節的物流成本降低20%以上，同等生產規模的倉儲空間需求降低30%以上。
紹興酒是有著千年歷史的傳統產業，在生產、倉儲、運輸過程中，面臨著“勞動強度大，用工量大，勞動生產率低”等困境，
文章來源華夏酒報通過“機器換人”工程，有利于減少用工量，提高生產效率，提高產品質量穩定性，從而提升企業競爭力。
“機器換人戰略，對于紹興酒產業而言，是一場技術革命。”古越龍山董事長傅建偉表示，“效益與效率，對企業而言是一個永遠追求的課題。從歷史上看，紹興酒的生產方式、生產工藝也是一個不斷發展不斷完善的過程。任何行業的進步，一定是領頭企業的責任，這是古越龍山責無旁貸的責任與使命。”
協議簽署之后，浙江大學機器人研究中心將組織力量深入企業調研，拿出切實可行的總體方案，并從三方面入手，推動方案的實施：包括從黃酒生產過程中勞動強度大、生產效率低的環節入手，研究并應用機器換人技術，以改善勞動條件，減少勞動力用工；研究并應用柔性生產技術，以提高市場適應能力；研究并應用智慧物流和智能倉儲技術，以降低物流成本，提高倉儲空間利用率。據悉，雙方的合作并不僅僅止于“機器換人”領域。整合浙江大學多學科力量，雙方將在黃酒生產工藝改進、黃酒文化的深度挖掘、企業發展戰略設計、員工培訓等領域開展廣泛合作。
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編輯：閆秀梅
