日前，由即墨妙府老酒與青島新聞網(wǎng)聯(lián)合組織的“2014妙府老酒父親節(jié)/母親節(jié)有獎?wù)魑幕顒印鳖C獎儀式在山東即墨妙府老酒有限公司舉行，60多名獲獎人員高興地來到妙府公司參加頒獎活動，妙府公司領(lǐng)導(dǎo)親自為獲獎?wù)哳C發(fā)獎品和證書。
“‘孝敬不能等待’是妙府公司一直堅持和發(fā)揚的文化傳統(tǒng)，孝德文化是妙府的企業(yè)核心價值觀。妙府公司認真釀制的每一瓶酒，都會當(dāng)作送給母親、長輩的佳釀。每個妙府人都會踐行這樣的諾言：永遠做到以孝心、良心釀酒，釀放心酒、愛心酒！”中國釀酒大師、山東省人大代表、妙府老酒創(chuàng)始人、妙府老酒總釀造師于秦峰堅定地說道。
好心釀好酒
一位長期關(guān)注妙府老酒發(fā)展和文化建設(shè)的學(xué)者指出，孝德文化是妙府成長、壯大的動力源泉。據(jù)了解，1993年，妙府在建廠的時候就定下了這樣的廠訓(xùn)，“孝為先，德為本，誠為根，責(zé)任在上；先做人，后做事，信當(dāng)頭，用心釀造；抓管理，日日清，求創(chuàng)新 ，精益求精”和“傳統(tǒng)、孝道、精誠、報國”的企業(yè)理念。其中，“孝德文化”作為企業(yè)文化的核心，貫穿于妙府老酒的釀造、銷售等各個環(huán)節(jié)，首先體現(xiàn)在對工人的要求上，雖然釀酒過程中，自動化水平比較高，但是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)還是由人來操作的。妙府管理層深知，要釀制好酒，做好妙府品牌，必須要提高員工的基本素質(zhì)，而且首先從良心和孝心做起。
作為妙府老酒的創(chuàng)始人，于秦峰時常想起著名營養(yǎng)專家、全國黃酒技術(shù)協(xié)作組名譽組長于若木教授的話語——“做食品要像給老人做飯一樣，講良心、講孝心！”，并在日常生產(chǎn)中全力貫徹。他時常告誡員工，妙府產(chǎn)品的質(zhì)量比命更重要。為確保產(chǎn)品質(zhì)
文章來源華夏酒報量，企業(yè)質(zhì)量檢查驗收領(lǐng)導(dǎo)小組每天四次輪回檢查，通過糾正、警告、改進等程序，防患于未然。
為從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量，妙府先后投資千余萬元在內(nèi)蒙古、東北建立起20萬畝黍米良田，從原料上保證老酒品質(zhì)。原料綠色無污染，員工盡心盡責(zé)，管理嚴(yán)格有方，有效地保證了妙府老酒品質(zhì)的長久穩(wěn)定。
好心釀制美酒。作為北方黃酒的優(yōu)秀代表、中國黃酒協(xié)會副會長單位的妙府老酒，多年來的產(chǎn)品品質(zhì)在行業(yè)內(nèi)始終保持優(yōu)秀水平，特別是妙府老酒在國家抽檢中未檢出任何添加劑，成為國內(nèi)黃酒行業(yè)罕見的四個“零檢出”生產(chǎn)企業(yè)，受到了國家質(zhì)檢總局等政府監(jiān)管部門的高度好評。2008年，妙府老酒傳統(tǒng)釀造工藝被列入青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄；2009年，妙府老酒和妙府基地黍米在全國黃酒行業(yè)率先通過國家有機產(chǎn)品認證。
孝敬不能等待
“孝”，是儒家文化的核心，為“仁義之根本”，”人倫之公理”。于秦峰和他創(chuàng)立的妙府老酒與“孝”絲縷相連、水乳融合：以孝立企、以孝釀酒，大力弘揚和倡導(dǎo)“孝敬不能等待”的企業(yè)文化，以一種別樣的方式闡釋、傳播和踐行著中華博大精深的孝文化。
“要做好妙府品牌，必須全力提高員工的基本素質(zhì)，培養(yǎng)員工的社會責(zé)任感?！睘榇?，妙府將“孝心”、“良心”、“愛心”、“誠心”寫進了企業(yè)管理細則，不孝敬父母者不能進廠工作，員工必須牢記父母生日，發(fā)放工資時，要給父母買禮物，并把這一條作為招聘和考核員工的一項硬指標(biāo)，從不改變。
孝敬不能等待。妙府在打造一流產(chǎn)品和品牌的同時，始終關(guān)愛老人、關(guān)注老齡事業(yè)，并主動承擔(dān)作為一個有影響的地方傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)該擔(dān)負的社會責(zé)任。妙府老酒一直把關(guān)注老年人的生活作為企業(yè)責(zé)任的一部分，長年贊助和支持青島市老齡公益事業(yè)，僅近幾年，公司為老齡事業(yè)捐贈近千萬元。妙府的孝德善舉也得到了社會的肯定，2009年，妙府被授予“全國企業(yè)孝德文化推廣示范單位”榮譽稱號，之后企業(yè)及于秦峰都獲得國家及省、市有關(guān)敬老先進單位和個人多項殊榮
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編輯：施紅
