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“吹哨人制度”最早源于英國，后來延伸為及時發現并報告損害公共利益的行為的告密者，歐美很多國家都立法建有“吹哨人制度”。近日，陜西省食品藥品監督管理局印發《關于在乳制品和白酒生產企業建立“吹哨人制度”的通知》，《通知》明確，“吹哨人制度”是指作為企業內部知情人能夠盡早發現問題，吹響哨聲，推動問題整改，從而大幅降低食品安全風險隱患，對違規違法企業則建立起從堡壘內部攻破的作用。
在《陜西省食品藥品監督管理局告全省白酒生產企業員工書》中，要求白酒生產企業的員工們自覺抵制以下違法違規行為：
（一）使用非食用物質和非食品原料生產食品，違法制售、使用食品非法添加物，或者使用回收食品作為原料生產食品；
（二）白酒生產非法添加甜蜜素等；
（三）生產、經營變質、過期、混有異物、摻假摻雜偽劣食品；
（四）偽造食品產地或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用食品生產許可標志或者其他產品標志生產經營食品；
（五）違反食品安全標準規定超范圍、超劑量使用食品添加劑；
（六）其他涉及食品和食品添加劑等產品安全的違法行為。
陜西省食品藥品監督管理局呼吁全省白酒生產企業員工積極參與到食品安全監督中來，發現以上違法違規行為的，可以向食品藥品（市場）監管部門舉報，舉報電話：12331。一經查實，食品藥品（市場）監管部門將按照《陜西省食品藥品違法行為舉報獎勵辦法（試行）》的規定，予以獎勵，案件的舉報獎勵金額2000元起，最高可達30萬元。食品藥品（市場）監管部門對舉報人信息予以嚴格保密。
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