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　　這幾天，昌黎十里鋪鄉(xiāng)張各莊二村的飄香葡萄專業(yè)合作社理事長(zhǎng)牛和義異常忙碌：合作社里的８０噸葡萄酒汁被眾多葡萄酒生產(chǎn)廠家看中，價(jià)格從最初的每噸４０００元攀升到５０００元。他說(shuō)：“這些葡萄汁不愁賣，哪個(gè)廠家給的價(jià)錢高，我就賣給哪家?！?/P>

　　張各莊二村是個(gè)葡萄種植專業(yè)村，僅釀酒葡萄種植面積就有５００多畝。由于葡萄成熟有很強(qiáng)的時(shí)限性，必須在成熟期短短的幾天時(shí)間內(nèi)賣掉，否則就會(huì)腐爛壞掉。加之本地釀酒葡萄種植面積廣大，幾萬(wàn)畝葡萄上市的時(shí)間高度集中，致使在銷售葡萄時(shí)廠家故意壓價(jià)、果農(nóng)急售賤賣等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。據(jù)牛和義介紹，最近１０年間，最好的年份釀酒葡萄的售價(jià)能達(dá)到每斤２元，而差的年份只能賣到３毛錢，平均價(jià)格基本維持在１元左右，與廠家相比，果農(nóng)一直處于弱勢(shì)。

　　為了改變這一狀況，２００７年８月，該村的牛和義、牛小強(qiáng)等５名葡萄種植大戶集資２０萬(wàn)元，購(gòu)置了榨汁機(jī)、酒罐等設(shè)備，將自產(chǎn)的６０畝釀酒葡萄全部榨成汁儲(chǔ)存起來(lái)，等到行情好時(shí)再賣。牛和義算了一筆賬，他說(shuō)：“一畝葡萄的產(chǎn)量在４０００斤左右，按照每斤１元的價(jià)格算，去除肥料、雇工等成本，每畝的效益大概在１０００元到２０００元之間。而榨成汁賣每斤葡萄最少可升值５毛錢?！?/P>

　　２００７年６０畝葡萄共榨得酒汁７０多噸，與賣葡萄相比，多賺了６萬(wàn)多元。有了儲(chǔ)藏設(shè)備，牛和義再也不用擔(dān)心賣果難的“舊疾”，如今挺直了腰板與生產(chǎn)廠家談判：“誰(shuí)出的價(jià)高，我就賣給誰(shuí)！”２００８年，幾位農(nóng)民又多承包了十幾畝釀酒葡萄地，共榨得葡萄汁８０噸?！斑@建酒罐的２０萬(wàn)元成本，照目前的價(jià)格算，３年就能收回來(lái)?！?/P>

　　為了促進(jìn)農(nóng)戶之間合作的規(guī)范化，他們還注冊(cè)了飄香葡萄專業(yè)合作社，以制度規(guī)范農(nóng)戶行為。牛和義說(shuō)：“今年我們準(zhǔn)備再上一條能儲(chǔ)８０噸的儲(chǔ)藏線，把更多的農(nóng)戶吸納到合作社中，以賺取更多的效益?！?BR>