新華社合肥３月２８日專電（記者王立武）３月２８日，全國十大名茶之一的黃山
文章來源中國酒業新聞網毛峰茶正式開園采摘。由于去冬今春氣候溫和，今年茶葉萌芽期提前，預計茶葉產量較去年增長２０％左右。目前，黃山毛峰茶已經實現從茶園管理到生產加工各環節全面清潔化、機械化、連續化和標準化目標。
位于世界自然與文化遺產黃山南麓的黃山市徽州區富溪鄉，是“黃山毛峰”的原產地和主產區。數萬畝茶園分布在黃山山脈的山谷之中，四周山巒疊翠，幽谷清泉，翠竹叢生，植被繁茂，空氣濕潤，森林覆蓋率達９０％以上，一派“藍天、青山、碧水”的自然本色。
徽州區農委負責人告訴記者，近３年來，按照“企業＋合作社＋基地＋農戶”的經營模式發展訂單式茶葉經濟。凡是加入茶葉合作社的茶農，從茶園施肥、灌溉、修剪、除草到茶葉開采時間、采摘標準、采摘方法、鮮葉裝運，都必須嚴格執行《地理標志產品 黃山毛峰茶》國家標準，標準化為黃山毛峰茶的品質提供了源頭保障。
在黃山謝裕大茶業股份有限公司３條全國最先進的自動化生產線上，記者看到，茶葉生產不落地、生產線機械設備用材清潔化、生產線由工業計算機（ＰＬＣ）自動控制、非接觸式紅外測溫自動化處理，加工的黃山毛峰茶超過了傳統品質要求，在香氣和色澤上較傳統工藝有了較大提高。
２８日正式開園采摘當天，鮮葉收購價每公斤１５０元左右，特級黃山毛峰售價最高達每公斤２４００元，茶農今年有望增收。
據介紹，黃山毛峰目前主銷北京、天津、上海、南京、合肥、廣州、山東及華北等地的大中城市，少量出口歐洲、東南亞等地區。
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編輯：樂怡
