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　　今天上午,寒潮漸退,久違的陽光灑滿北京城。

　　“我們承諾,制造安全營養食品,堅持誠實守信經營,健全食品產業鏈條……”明媚的陽光下,北京門頭溝區忠良書院內,中糧集團董事長寧高寧帶領180多名中糧員工代表莊嚴宣誓,向全社會鄭重承諾:誠信經營,為消費者提供安全、健康、優質產品。這是全國“百家食品企業踐行道
德承諾”活動走進中糧集團的活動現場。

　　去年以來,受國際金融危機和三鹿問題奶粉事件影響,我國食品企業面臨較大困難。為推動企業特別是食品企業加強道德建設,自覺為消費者生產安全、放心食品,中宣部、中央文明辦、工業和信息化部、國資委、國家工商總局、國家質檢總局、全國工商聯以“以誠實守信為榮、以見利忘義為恥”為主題,組織開展了“百家食品企業踐行道德承諾”活動。截至目前,該活動已在7個省區市的11家企業舉行,引起社會各界強烈反響。

　　在活動現場,中宣部、中央文明辦、國資委和中糧集團有關負責人共同啟動了象征保障食品安全意識在社會生根發芽的活動標識——“綠色小苗”。

　　“這個小小的標識代表了我們中糧人共同的心愿——踐行道德承諾、保障食品安全的意識應該像種子,在每個人心中生根發芽,并通過我們的行動和產品將這一理念傳遞給全社會。”中糧集團總裁于旭波在致詞中表示,食品安全法將于6月1日正式施行,作為我國最大的糧油食品加工貿易企業,理應在落實食品安全方面做出表率,這也是在實踐中落實科學發展觀的最佳途徑。

　　隨后,中糧集團董事長寧高寧同全國道德模范提名獎獲得者、河南華都建設發展集團公司董事長周國允一起就食品企業安全生產、企業和個人如何恪守誠信進行了現場交流。

　　今天中糧集團首次正式對外推廣以“全產業鏈”保障食品安全的概念。寧高寧表示,希望能夠打造一個從田間到餐桌全產業鏈的糧油食品企業。他介紹說,全產業鏈是指以消費者為導向,控制從田間到餐桌需要經過的種植采購、貿易物流、食品原料和飼料原料、養殖屠宰、食品加工、分銷物流、品牌推廣、食品銷售等每一個環節,確保產品質量可追溯,打造“安全、放心、健康”食品產業鏈。

　　在活動現場,工作人員綜合運用展覽展示、體驗互動、理念講解、宣傳片等多種方式,全方位介紹了“全產業鏈”的概念及意義。中糧集團八家下屬企業負責人則以多媒體蓋章形式現場簽署道德承諾。中糧集團東海油脂、江西米業、大連麥芽、秦皇島面粉、新疆屯河、武漢肉食六個分會場的宣誓活動同時進行。

　　本次活動除現場外,還與北京各大賣場同步聯動,以宣傳冊發放、贈品派送等形式直接與消費者互動,宣傳道德承諾,并請消費者監督。