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農業部有關負責人10日說，從農業部組織開展的今年全國第一次生鮮乳質量安全監測情況看，當前生鮮乳總體質量安全狀況良好。
這次監測工作對北京等29個省份2259個生鮮乳收購站和1114臺運輸車的3373批次生鮮乳樣品進行了抽檢，結果顯示三聚氰胺含量全部符合臨時管理限量值規定，合格率為100%。對內蒙古等13個奶牛主產省份903個生鮮乳收購站的903批次生鮮乳抽檢結果顯示，生鮮乳中皮革水解蛋白檢出率為0。
據這位負責人介紹，三鹿奶粉事件發生之后，農業部迅速作出反應，緊急部署了全國生鮮乳收購站專項清理整頓工作。一是全國原有20393個奶站，目前清理后保留的16485個奶站已經全部納入了監管范圍，實施駐站監管；二是制定并實施生鮮乳生產收購配套法規標準，出臺了《生鮮乳收購站標準化管理技術規范》；三是取締不合法生鮮乳收購站，生鮮乳質量安全狀況明顯改善。
為進一步提高生鮮乳質量安全水平，今年農業部將繼續在全國開展生鮮乳專項整治行動，組織實施《生鮮乳收購站標準化管理技術規范》和《2009年全國生鮮乳質量安全監測計劃》，按標準核發生鮮乳收購許可證，推進生鮮乳收購站的規模化建設和標準化管理。加強監督管理，依法嚴厲查處在生鮮乳中添加非食用物質的生鮮乳收購站，及時公布生鮮乳質量安全信息，增強消費者對國產乳品的信心。
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