去年5月份農夫山泉水溶C100首倡“5個半檸檬VC滿足每日所需”,今年娃哈哈Hello-C則帶來了“每天兩次C的問候”,南浦天喔又“召集”了“檸檬兄弟連守護維C”,日前,在中高濃度果汁市場上占據優勢地位的匯源又推出了“清爽檸檬Uandme”的檸檬me——在市場覆蓋率占80%的低濃度果汁飲料市場,各大飲料巨頭展開了新一輪的維C大戰。
市場前景普遍看好
不管是最先推出檸檬維C飲料的農夫山泉,還是新近從并購中脫身的匯源,加入維C戰團的原因都是“看好這個市場”。上海飲料行業協會執行副會長陳杰表示,維C飲料最大的賣點就在于健康。而在上海這樣消費理念比較先進的城市,健康恰恰為大多數消費者所關注。“通過喝飲料來補充維生素C,既符合現代人快節奏的生活,又迎合他們追求健康的理念。”陳杰如是說。
那么當前全球范圍的金融風暴是否會對維C飲料市場的拓展產生負作用呢?陳杰表示,在經濟不景氣的情況下,人們往往會轉而購買比較廉價的商品;同時,經濟的衰退也會讓一些人的收入降低,使得他們很難攢錢去做一些買房、買車之類的“大事”,這樣手中反而會出現一些“小閑錢”,正好去買一些“廉價的非必要之物”。“這就是經濟學所講的‘口紅效應’,因此經濟不景氣對維C飲料市場影響不大。”陳杰說。
價格基本保持穩定
維C飲料定位比較高端,價格基本在4.5元-5元一瓶之間,便宜點的如天喔C滿全能也要3.8元左右。對此,上海南浦食品集團市場部高級品牌經理王斌表示,這主要是由于產品所用原料比較高端。比如占產品總成本一到兩成的檸檬原汁基本都是從比利時或者巴西等地進口,由于國內檸檬飲料市場迅速發展壯大,進口量也在迅速增加,直接導致檸檬汁價格攀升,比去年同期上漲一倍有余。不過,接受采訪的相關人士一致認為,在當前經濟背景下,檸檬飲料漲價的可能性很小。
低果汁市場將洗牌
在中高濃度果汁市場,來自中投顧問產業研究中心的數據顯示,匯源占據純果汁42.1%的市場份額,占據中濃度果汁43.6%的市場份額,市場占有率均位居第一。而在低濃度果汁飲料市場,可口可樂、康師傅、統一、娃哈哈等早已經營多年。如今,匯源高調推出檸檬me,必然將給低濃度果汁市場帶來沖擊。
中投顧問認為,匯源的知名度、強大的產能、穩定的原材料供應以及覆蓋全國的銷售網絡是匯源轉戰低濃度果汁飲料市場的優勢。