中華人民共和國食品安全法》將于6月1日正式實(shí)施，為配合這部法律的
文章來源華夏酒報(bào)施行，江西省南昌市工商局將在全市食品經(jīng)營戶中廣泛推行電子臺(tái)帳制度，從而更加科學(xué)、有效地開展食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范市場經(jīng)營行為。
據(jù)介紹，電子臺(tái)帳管理有專門的軟件，經(jīng)營戶進(jìn)貨時(shí)，只要輸入食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等相關(guān)信息后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成統(tǒng)一格式的進(jìn)貨臺(tái)帳。同樣，在銷售商品時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提取商品銷售的相關(guān)信息。系統(tǒng)還能將分布在不同交易單中的食品進(jìn)銷貨數(shù)據(jù)統(tǒng)一到一個(gè)平臺(tái)中，從而實(shí)現(xiàn)臺(tái)賬的電子化規(guī)范管理。
全國十大商品批發(fā)市場之一的洪城大市場是南昌工商部門最早推行電子臺(tái)帳管理的地方。洪城大市場工商局執(zhí)法人員介紹說，電子臺(tái)賬的管理將使工商部門更加科學(xué)、有效地開展食品安全監(jiān)管工作，有助于食品追溯、召回體系的建立。
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編輯：施紅
