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　　“玉米胡子”學(xué)名“玉米花絲”，這個(gè)昔日的“廢品”，如今通過(guò)科技創(chuàng)新手段，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值終于被發(fā)現(xiàn)，并取得了實(shí)際成果。吉林天景食品有限公司經(jīng)過(guò)6年多的科學(xué)研究，以玉米花絲為其主要原料，經(jīng)高科技提純等現(xiàn)代工藝加工成了新型飲料。

　　據(jù)了解，作為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的吉林天景食品有限公司，早在2002年就把研究開發(fā)玉米花絲產(chǎn)品列為企業(yè)研發(fā)課題，當(dāng)年就將“玉米花絲”向工商部門注冊(cè)了商標(biāo)。玉米花絲飲品2005年被國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)為文章來(lái)源華夏酒報(bào)“10萬(wàn)噸營(yíng)養(yǎng)鮮玉米項(xiàng)目”產(chǎn)品之一。今年年初，該公司投資近3億元、總生產(chǎn)能力20萬(wàn)噸的玉米花絲飲料項(xiàng)目一期工程建成投產(chǎn)，初步形成3萬(wàn)噸生產(chǎn)規(guī)模，二期建設(shè)計(jì)劃于2009年底完成。

　　吉林天景食品有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳力光向《華夏酒報(bào)》記者介紹，玉米花絲是傳統(tǒng)中藥，在《滇南本草》、《中藥大辭典》等中醫(yī)藥典籍中都有記載，其性味甘、平、無(wú)毒，有利尿、瀉熱、止血、平肝、利膽之效。現(xiàn)代科學(xué)分析也證明其含有豐富的亞油酸、皂苷、生物堿等多種成分。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，玉米花絲的價(jià)值逐漸被越來(lái)越多的專家學(xué)者重視，近兩年國(guó)外已開發(fā)出多種相關(guān)產(chǎn)品，并形成市場(chǎng)熱銷。玉米花絲飲料上市以來(lái)，深受消費(fèi)者的熱捧，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。

　　吉林省農(nóng)業(yè)委員會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《華夏酒報(bào)》記者表示，該項(xiàng)目不僅為吉林省豐富的物產(chǎn)資源開發(fā)和利用開辟了一條新路，同時(shí)玉米花絲飲料的開發(fā)也添補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的空白。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，個(gè)性化和多元化將是飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，“健康”牌、“口味”牌、“包裝”牌等，更是飲料市場(chǎng)的殺手锏。玉米花絲飲料作為健康飲品將成飲料市場(chǎng)的一只“潛力股”。