行業(yè)專家預(yù)測(cè)，到2015年印度葡萄酒消費(fèi)有望增長(zhǎng)3倍，生產(chǎn)商都在積極嘗試各種新包裝（如罐裝葡萄酒）、開發(fā)新產(chǎn)品（脫醇葡萄酒）來(lái)滿足消費(fèi)者的不同需求。對(duì)此，專家認(rèn)為，印度消費(fèi)者還難以接受上述新事物。
根據(jù)最近美國(guó)Viviani公司發(fā)布的數(shù)據(jù)，2008年印度葡萄酒消費(fèi)不足100萬(wàn)升，目前年增長(zhǎng)率為25%—30%，到2015年有望達(dá)到300萬(wàn)升。西班牙桃樂(lè)絲（Torres）葡萄酒印度品牌經(jīng)理馬克·派萊羅說(shuō)：“葡萄酒在印度市場(chǎng)的消費(fèi)量與銷量都在增加，人們逐漸意識(shí)到飲用葡萄酒的好處。”
罐裝葡萄酒也開始嘗試進(jìn)入印度市場(chǎng)，專家認(rèn)為，玻璃瓶?jī)?chǔ)存葡萄酒的質(zhì)量相對(duì)較高。在印度擁有多家酒吧、餐館的Saurabh Khanjio說(shuō)：“啤酒采用易拉罐裝是不錯(cuò)的選擇，葡萄酒則不太適合，人們普遍認(rèn)同玻璃瓶包裝的葡萄酒。”
印度消費(fèi)者還沒有做好接受罐裝葡萄酒的準(zhǔn)備，印度的葡萄酒文化仍處于萌芽階段。派萊羅說(shuō)：“我認(rèn)為開拓印度市場(chǎng)的第一步是建立葡萄酒文化，讓其成為一種日常飲酒習(xí)慣。之后由公眾來(lái)決定葡萄酒包裝。” &
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編輯：施紅
