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很難相信，一只蠻高檔的玻璃酒杯，在大商場可能需要二三十元，在這里只需要三五元。杭州市民如果想買餐飲炊具酒具，可以用接近出廠價的價格買到國內國際的名牌。昨日，一家面積達到一萬六千多平方米、浙江最大的、商品種類最多、價格最為合理的餐飲炊具酒具大賣場——杭州酒店設備大賣場，在勾莊浙江食品市場隆重開業。
杭州酒店設備大賣場是由國內餐飲設備行業第一的旗艦企業——上海酒總集團在杭州開出的戰略性連鎖賣場。據杭州酒總總經理郭建平介紹，隨著國內餐飲業以每年10％的速度快速發展，酒店設備行業的市場需求也急速擴大，酒店設備的更新周期為三年，耗用品每年的周轉率為100％，酒店設備的市場份額每年約2000億元左右，市場空間巨大。目前，這個市場還處在初創時期。上海酒總集團就是看準了這樣的大好機會，所以在杭州投下巨資，依托“滬高”品牌和酒店設備專業的優勢，開出這樣高檔的連鎖大賣場。
上海酒總集團在國內酒店設備行業市場占有率第一，并已成功進入國際市場，目前擁有305項專利技術，是一家集研究開發、生產制造、工程建設和服務、市場推廣、多渠道客戶銷售及電子商務產業鏈于一體，覆蓋整個餐飲設備用品系列的具有自主知識產權的高科技企業。
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