里奧哈葡萄酒生產商已經生產出世界上天然白藜蘆醇(resveratrol)含量最高的葡萄酒。
白藜蘆醇是一種有益健康的多酚物質,目前在里奧哈酒商生產的葡萄酒中含量已達25.6 毫克/升,比之前的最高含量14.3毫克/升高79%。
文章來源華夏酒報 這幾家酒廠現在正參與一項由當地政府出資扶持的80萬歐元的發展研究項目。參與該項目的酒廠有Bilbaínas酒莊, Dinastía Vivanco 酒莊,Vi a Hermosa 酒莊,Juan Alcorta 酒莊,Marqués de Murrieta,Onta ón 酒莊,Patrocinio酒莊,Regalía de Ollauri 和Riojanas酒莊。
在整個2008生長季節,這些葡萄園的植株都得到了特別護理,預計首批高白藜蘆醇含量葡萄酒將在2009年份漿果收獲后面市。
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編輯:張怡