新華社拉薩8月9日電 作為我國青稞主產區之一的西藏自治區，近年來加大對青稞的科研投入和開發力度，目前，西藏青稞產業化開發已全面啟動。
西藏是我國青稞主產區之一，目前，西藏青稞種植面積保持在13萬公頃左右，占總耕種面積的58%，年產青稞達60萬噸左右。近幾年來，隨著科技專家對青稞營養保健功能的證實，以及青稞所蘊藏的巨大市場開發潛力，西藏已爭取國家投資3000萬元建設青稞基地，在5個地區、10個農業大縣建成了我國優質青稞生產基地，并建立了以拉薩、日喀則為主的青稞啤酒及青稞營養麥片原料基地3萬畝。
加大科研投入是西藏青稞產業化發展的基礎和保障。今年，西藏將投入5億元用作特色農牧業發展扶持資金，其中就包括對青稞產業開發的扶持資金。
近年來，西藏科研單位加大對青稞研究力度，2008年10月13日，西藏自治區農科院農業研究所、西藏青稞研究與發展中心等科研單位首次從青稞中提取β－葡聚糖獲得成功，填補了國內青稞β—葡聚糖產業化開發的空白。
隨著人們對青稞保健功能的進一步認識和了解，青稞產品市場需求日益增大，西藏眾多企業紛紛投資青稞產業化開發。2001年10月，拉薩啤酒廠在國內首次釀造出了青稞啤酒。
在拉薩市達孜縣工業園區的一家青稞酒灌裝生產廠房內，整個青稞酒的包裝過程已經實現了機械自動化生產。據西藏金田青稞酒業有限公司董事長管新飛介紹，公司承擔著西藏國家級青稞產業化示范項目，年轉化青稞6000噸，產品銷往北
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編輯：施紅
