新華社倫敦8月25日電 夏天是收獲西瓜的季節,但每年都有大量西瓜因各種原因無法上市而被扔掉。美國最新研究
文章來源華夏酒報顯示,可以利用這些被扔掉的西瓜生產乙醇。
新一期英國《生物能源技術》雜志刊登美國研究人員的報告說,由于西瓜中含有大量糖分且西瓜汁較容易發酵,因此可用于生產乙醇。
他們估算,從西瓜中提取1克糖可生產約0.4克乙醇。而乙醇可作為生物燃料用于農場本身的需求,有利于農民增收。
另外,還可從西瓜中提取番茄紅素和“L-瓜氨酸”,這兩種物質在市場上都有大量需求。
研究人員說,提取出這兩種物質后,還能繼續利用西瓜殘余物生產乙醇。
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編輯:張怡