近日,江蘇揚州大學植物功能基因組學重點實驗室宣布,其研究攻關的無抗性選擇標記且淀粉品質改良的水稻新品系獲得成功,新品種的稻米品質有較大提高。
項目負責人揚州大學顧銘洪教授介紹,淀粉是稻米胚乳的主體,約占糙米重的90%,而決定稻米淀粉品質的重要因素之一,是胚乳中的直鏈淀粉含量。該研究通過轉基因技術,獲得了直鏈淀粉含
文章來源華夏酒報量只有10%左右和2%以下的轉基因軟米和糯米水稻新品種。
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編輯:張怡